Ja. Da könnte man jetzt Romane drüber schreiben..
Das Wichtigste is wohl, dass es nicht nur mehr Ballaststoffe enthält, sondern auch wesentlich mehr, Mineralstoffe, Vitamine, sekundäre Pflanzenwirkstoffe, etc + Kohlenhydrate (also Energie) ... während Weissbrot fast nur aus Kohlenhydraten besteht.
Weisses Mehl und weissen Zucker sollte man moglichst aus seinem Nahrungsplan streichen.
Gefährdete-Menschheit-Ursache-Verhütung-Degeneration