Ergänzungen braucht es nicht (Kohlenhydrate und Eiweiß bekommst Du auch so mit der normalen Ernährung genug rein). Wenn Du unbedingt Geld loswerden willst, kannst Du gerne irgendwelche Produkte kaufen. Benutze einmal die Suchfunktion und schau hier mal bei Fitness.com
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Für Muskelaufbau brauchst Du keinen Kalorienüberschuss, sondern drei Dinge:
- das regelmäßige Setzen eines Trainingsreizes (effektives Krafttraining)
- eine positive Stickstoffbilanz (d.h. ausreichend Eiweiß, wobei 1 bis 1,5 gr. pro Kilo Körpergewicht reichen) (Kalorienüberschuss ist NICHT notwendig, war hier auch schon einmal Thema)
- Geduld (wenn Du drei Kilo REINE Muskelmasse gewinnst, kannst Du Gott Hermes auf knien danken)
Und bedenke erst einmal, warum Du Masse willst. Werde Dir über Deine Movitve WIRKLICH klar. Dann lege los. Iss und trainier einfach, ohne besonders ans Zunehmen zu denken. Dann betrachte nach angemessener Zeit die Resultate (alle drei Monate höchstens) und sei damit zufrieden. Jeder hat seine Genetik.
Gruß
PS: Wann Du isst, ist nur nach einem intensiven Ausdauertraining relevant (Glykogenspeicher). Ansonsten pass nur auf beim Essen genug zu trinken.