Gut ist auch folgendes:
Bandnudeln kochen, dann in einem Wok Auberginen, in kleinere Stücke geschnitten, Bambussprossen und Sojasauce geben ,dazu kleingeschnittene rote und grüne Chilis, wenn die Auberginen leichte Farbe haben die Nudeln in den Wok dazu geben, dazu etwas schwarzen Pfeffer und evtl. noch etwas Sojasauce gegen das anbrennen. |