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Alt 06-09-2002, 21:33
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ghostdog ghostdog ist offline
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Standard Fried Rice Südindien/ Ceylon

Basmati Reis nach dem Kochen auf einer Platte ausbreiten und abkülen lassen.

Gemüse nach Wahl, z.b. Mohrrüben, Weisskohl kleinhacken (eher Splitter), dabei laut sein und in der Pfanne anbraten ruhig mal 50 g Butter rein.

Den kühlen Reis in eine Schüssel geben und mit Safran würzen.

Erdnüsse, Rosinen und das Pfannengemüse zum Reis geben.

Wird dann kalt gegessen und keine Tierleichen.

gruss ghostdog
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