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  #31  
Alt 10-04-2014, 11:43
Benutzerbild von KeineRegeln
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Kampfkunst: ��Kurzstrecken Missiles! ��
 
Registrierungsdatum: 23.06.2011
Ort: Mainz
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Also der beste war für mich tatsächlich nicht der 39 jährige Glenlivid sondern ein anderer.

Ich weiß den Namen leider nicht mehr. Drauf stand irgemwas mit Ü25, ABER gekauft in den 70igern! Der hatte was total cremiges gehabt durch das Alter.

Durfte aber nur ein einziges Gläschen trinken

Gruß

KeineRegeln
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Ich bin ein Blinder der das Sehen erklären will.
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  #32  
Alt 10-04-2014, 13:20
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Kampfkunst: Historisches Fechten (Bologneser Tradition)
 
Registrierungsdatum: 07.07.2011
Ort: Wien
Beiträge: 589
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Ich bin ja ein Fan der Lowland-Whiskies und der Islands.
Obwohl die Destille recht jung revitalisiert wurde, hat Arran schon einige sehr nette Malts rausgebracht.
Rosebank gibts leider nicht mehr, aber diverse Abfüllungen sind noch im Handel zu kriegen.

Ansonsten sind grad die kleineren Speyside-Destillen recht interessant.

Das Alter ist an sich noch kein wirkliches Kriterium. Grundsätzlich altert Whisky nur im Faß, d.h. auch wenn der Whisky aus den 70ern ist, wird er deshalb nicht mehr anders als zu dem Zeitpunkt, an dem er abgefüllt wurde.
Auch die Vorschriften für das angebene Alter tragen dazu bei, dass die Blends oft ein deutlich höheres Alter vorgaukeln, als sie haben. Es gibt aber sehr gute junge Whiskies (>5 Jahre) und solche, die auch mit 20+ Jahren immer noch nicht schmecken ...

Ich muss aber anfügen, dass ich ausschließlich Single-Cask-Abfüllungen in Faßstärke in der Bar stehen habe ...
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  #33  
Alt 10-04-2014, 13:48
Benutzerbild von xTex
KKB-Userstatus: Advanced
Kampfkunst: Luta Livre
 
Registrierungsdatum: 30.11.2011
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Beiträge: 531
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Zitat:
Zitat von Althalus Beitrag anzeigen
[...]
Das Alter ist an sich noch kein wirkliches Kriterium. Grundsätzlich altert Whisky nur im Faß, d.h. auch wenn der Whisky aus den 70ern ist, wird er deshalb nicht mehr anders als zu dem Zeitpunkt, an dem er abgefüllt wurde.

Auch die Vorschriften für das angebene Alter tragen dazu bei, dass die Blends oft ein deutlich höheres Alter vorgaukeln, als sie haben. Es gibt aber sehr gute junge Whiskies (>5 Jahre) und solche, die auch mit 20+ Jahren immer noch nicht schmecken ...
[...]
+1


Ich persönlich habe eine Leidenschaft für Islay und andere Inseln. Mir hat es der Lagavulin angetan, aber auch der Bruichladdich und der Ardbeg. Wobei letzterer ist bei mir eher je nach Tagesverfassung ein Genuss.

Mir persönlich hat der 15 jährige Highland Park bzw. ein 10er Aberlour überhaupt nicht wirklich geschmeckt. Auch Glenfiddich ist nicht ganz so meine Welt.

Torfig, (vielleicht ein wenig) salzig und rauchig muss der Whiskey sein.

Ich erinner mich noch zu gerne an unsere LK Fahrt nach Edinburgh. Da hatten wir im o.g. Shop einen Whiskey von der Insel Orkney bekommen. Leider gab es davon nur ein paar wenige Fässer. Der Whisky hatte zuerst extrem salzig geschmeckt und kam sehr sehr rauchig wieder den Hals hoch. Der war toll!
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  #34  
Alt 10-04-2014, 16:34
Benutzerbild von Schnueffler
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Kampfkunst: Wahrheit des wohltuenden Regens
 
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Die Auswahl ist schon was älter. Aber so siehts bei mir aus.
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  #35  
Alt 10-04-2014, 16:59
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Wann soll ich vorbei kommen?



Gruß

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  #36  
Alt 10-04-2014, 17:01
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Kampfkunst: Wahrheit des wohltuenden Regens
 
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Zitat:
Zitat von KeineRegeln Beitrag anzeigen
Wann soll ich vorbei kommen?



Gruß

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  #37  
Alt 10-04-2014, 17:10
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Kampfkunst: Scottish Broadsword
 
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Ort: nähe Ffm
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Einen Whiskythread haben wir jetzt hier ja auch!
Ok, jetzt spende ich definitiv fürs KKB

Zufällig genau heute mit der Post gekommen:
Lagavulin Destillers Edition '97 - '13
Nikka from the Barrel

Ich habs zwar nicht so mit den ganzen Tasting Notes aber bei Interesse kann ich posten wie ich die Tropfen finde.


@Schnüffler: Schöne Sammlung!
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  #38  
Alt 10-04-2014, 17:13
Benutzerbild von Schnueffler
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Kampfkunst: Wahrheit des wohltuenden Regens
 
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Zitat:
Zitat von timito Beitrag anzeigen
@Schnüffler: Schöne Sammlung!
Danke. Nur links oben ist Sammlung, der Rest ist im Anbruch.
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  #39  
Alt 10-04-2014, 17:56
Benutzerbild von KeineRegeln
KKB-Userstatus: Senior
Kampfkunst: ��Kurzstrecken Missiles! ��
 
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Sag, was schwebt dir vor? dann kann ich dir sagen ob es im buget ist.
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  #40  
Alt 10-04-2014, 19:05
KAJIHEI
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Zitat:
Zitat von Schnueffler Beitrag anzeigen
Wenn du was wirklich schönes mitbringst!
Aktuelle Ansicht und morgen dürfte der Dritte aus der Highlandpark Sammleredition da sein!
Neid ist eine Todsünde !
Du hast mich zum Süüüüüüüüüüüüüüüünder gemacht....
Lechz, leise vor sich hinsabber
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  #41  
Alt 10-04-2014, 19:17
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Lasst uns über nächstes WE einen kkb Whisky abend machen ^^
Muss ja nicht immer ums prügeln gehen
Ich kann zwar, wie geschrieben, nicht viel von trinken, aber ab und an bin ich gerne dabei.

Die Dinger von Schnuffi sehen zum teil aber sehr teuer aus.

Ach ja. Danke für den Hinweis dass sich der Whisky später nicht mehr ändert. Macht mich nur noch neugieriger darauf, was für einer dieser unglaublich weiche war. Was so cremiges hatte ich an Whisky nie mehr.

Gruß

KeineRegeln
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  #42  
Alt 10-04-2014, 19:22
KAJIHEI
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Zitat:
Zitat von KeineRegeln Beitrag anzeigen
Was so cremiges hatte ich an Whisky nie mehr.

Gruß

KeineRegeln
Ein baileys Kenner....
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  #43  
Alt 10-04-2014, 19:26
Benutzerbild von KeineRegeln
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LOL. Du wirst lachen. Der hatte mich wirklich an Baileys erinnert! Weil der so cremig war.
Baileys wird wenn überhaupt nur als B52 getrunken. Sonst ist mir das einfach zu süß.
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  #44  
Alt 10-04-2014, 19:47
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Kampfkunst: Pause
 
Registrierungsdatum: 23.09.2009
Alter: 47
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Japan : yoichi und miyagikyo - bisschen scharf aber immer noch ein Favorit
Ansonsten bin ich ja ausser schottischem highland Park drakkar und glenmorangie Quinta urban balvenie double Wood auchentoshan schon bekennender bourbonist...wild Turkey, wt rare breed, knob Creek, bakers, basil hayden, Jefferson alles gut zu geniessen und ja gern die schärferen mit Eis...extrem gut schmecken mir auch die herben RYE's,
Wt, russels, fast die liebsten z. z.
Also durchprobieren...
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  #45  
Alt 10-04-2014, 20:20
Benutzerbild von Schnueffler
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Kampfkunst: Wahrheit des wohltuenden Regens
 
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Zitat:
Zitat von KAJIHEI Beitrag anzeigen
Neid ist eine Todsünde !
Du hast mich zum Süüüüüüüüüüüüüüüünder gemacht....
Lechz, leise vor sich hinsabber
Auf was biste denn neidisch???

Zitat:
Zitat von KeineRegeln Beitrag anzeigen
Die Dinger von Schnuffi sehen zum teil aber sehr teuer aus.
Da stehen von 45€ bis derzeit 390€.
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