Einsame Herzen im KKB - alt-

[Paedde]

Zitat von chaoswesen Du hast die Ananas vergessen

und Salami

[Julia K.]

Zitat von chaoswesen Viel Spaß und guten Hunger Mina Dem gehts nicht gut, weil er sich geweigert hat die Zwiebel zu schneiden

Du bist aber wiklich hart zu ihm... der arme Kerl, ich muss schon sagen. Kann einem ja fast richtig Leid tun......aber auch nur fast

[knife]

ich verschwinde dann auch mal nen bisschen, muss noch so tun als würde ich den schuppen aufräumen

[Jörg B.]

Nööö

Paedde, lerne folgende Gerichte (Techniken), daß gibt Dir eine gute Basis (Konzepte)

1) Spaghetti mit Tomatensauce (Grundtechnik, Konzept: Zubereitungsart kochen, Garpunkt einhalten, Saucenerstellung)

2) Steak (Grundtechnik, Konzept: Zubereitungsart kurzbraten, Wiederholung: Garpunkt einhalten

3) Brühe (Grundtechnik, Konzept Suppenherstellung, Zubereitungsart köcheln)

4) gemischten Salat mit Vinaigrette (Grundtechnik, Konzept: Kombinierung von harmonierenden/kontrastierenden Geschmäckern und Texturen, Balancieren von Grundaromen)

Von da aus kannst Du weiterarbeiten und dein eigenes 'Kung Food' finden.

[chaoswesen]

Ich hab das Gefühl hier lädt uns einer zum Essen ein

[Paedde]

Zitat von Jörg B. Nööö Paedde, lerne folgende Gerichte (Techniken), daß gibt Dir eine gute Basis (Konzepte) 1) Spaghetti mit Tomatensauce (Grundtechnik, Konzept: Zubereitungsart kochen, Garpunkt einhalten, Saucenerstellung) 2) Steak (Grundtechnik, Konzept: Zubereitungsart kurzbraten, Wiederholung: Garpunkt einhalten 3) Brühe (Grundtechnik, Konzept Suppenherstellung, Zubereitungsart köcheln) 4) gemischten Salat mit Vinaigrette (Grundtechnik, Konzept: Kombinierung von harmonierenden/kontrastierenden Geschmäckern und Texturen, Balancieren von Grundaromen) Von da aus kannst Du weiterarbeiten und dein eigenes 'Kung Food' finden.

Mein Bruder lernt Koch, er kann mir ja dann mal was zeigen

[Jörg B.]

Nene, nur einem armen jungen Mann helfen, frei zu werden von Dosenfraß und Pizzaservice.

Essen ist soviel mehr als sich irgendwas in den Mund zu stopfen, wenn man hungrig ist.

[Julia K.]

Zitat von chaoswesen Ich hab das Gefühl hier lädt uns einer zum Essen ein

Tja... echt ein netter Kerl der Jörg, uns alle zu sich einzuladen

[Jörg B.]

Zitat von Paedde Mein Bruder lernt Koch, er kann mir ja dann mal was zeigen

Die meisten Köche, die ich kenne, kochen in ihrer Freizeit sehr ungern, ich mache zuhause auch seltenst Papierkram.

[chaoswesen]

Zitat von Julia K. Tja... echt ein netter Kerl der Jörg, uns alle zu sich einzuladen

Er ziert sich noch ein bisschen

[Paedde]

Zitat von Jörg B. Nene, nur einem armen jungen Mann helfen, frei zu werden von Dosenfraß und Pizzaservice. Essen ist soviel mehr als sich irgendwas in den Mund zu stopfen, wenn man hungrig ist.

Ich esse kein Dosenfrass und nur ab und zu ne Pizza
Halt Supermarkt, irgend ein Stück Fleisch kaufen das mir passt, marinieren, Salat, Nudeln und das reicht dann

(Ist ja schon fast ne Leistung für mein Alter oder? )

[Schnueffler]

So, werde mich mal auf den Weg machen!
Wünsche euch noch viel Spaß!

[Jörg B.]

Ich? Nööö, nicht wirklich. Ist nicht meine Natur.

[chaoswesen]

Zitat von Schnüffler So, werde mich mal auf den Weg machen! Wünsche euch noch viel Spaß!

Haben wir doch immer Bye bye

Zitat von Jörg B. Ich? Nööö, nicht wirklich. Ist nicht meine Natur.

Ok....also was kochst Du für uns?

[Jörg B.]

Als Vorspeise einen Salat aus Feigen, Parmaschinken und Büffelmozarella mit Zitronen-Balsamico-Vinaigrette.

Als Hauptgang eine Rotwein-Karbonade vom Rind mit gebratenen Polentastreifen und Pfifferlingen in Sahnesauce.

Zum Nachtisch Mouse au chocolat von Toblerone (OK, das lasse ich machen, wofür ist meine Holde Konditorin?)

genehm?