Zunehmen trotz vieler Allergien

[ibanez]

Hallo Leute,

Ich habe ein ziemliches Problem mit meinem Gewicht.
Ich bin knappe 1,80 und habe immer so mit viel Training und "Kampffressen" sportliche und durchtrainierte ~70 kilo gewogen....nicht viel aber ich war darauf ziemlich stolz weil jedes Kilo ein Kampf war es draufzubekommen.
Leider leide ich an einer ziemlich hartnäckigen Hauterkrankung die durch gewisse Nahrungsmittel verstärkt wird.
Es fällt weg: Fettes Fleisch und Wurst (eigentlich alles vom Schwein),
Fastfood aller Art, Laktose und Fructose,Süßigkeiten. Nüsse und Weißmehl.

Seit ich mich daran halte habe ich leider deutlich abgenommen und wiege nur noch 66 Kilo, was unter meiner Wohlfühlgenze liegt, ungesund aussieht und auch im Judo für mich Kraftmäßig ein Problem darstellt da ich natürlich da auch viel Muskelmasse dabei war unter den 4 Kilo
Ich mache nach wie vor Sport und Esse nach wie vor 4 mal am Tag etwas.
Ich soll mich halt generell gesund ernähren und nicht irgendwelche Chemie-scheiße mit Ochsenhormonen drin oder so, verputzen

Habt ihr eine Idee ein bisschen Gewicht zu machen (darf auch ein bisschen Speck sein der sich ansetzt :-) ) ohne Jahr ein Jahr aus nur Putenfleisch reinstopfen zu müssen?
oder wisst ihr von irgendwelchen (einigermaßen) gesunden Kalorienbomben für zwischendurch und unterwegs.

Danke für eure Vorschläge

[Vegeto]

Ich kenne dein Problem. Ich hab eine ähnliche Ernährungsumstellung wie du gemacht, um möglichst schöne Haut zu haben. Hat mein Körperfettanteil um 4% gesenkt, aber es wird natürlich schwerer Muskelmasse aufzubauen. Erstmal vorneweg ein Lese-Tipp: das Buch "The Clear Skin Diet" ist richtig gut wenn es dir um dein Haut geht und enthält viele Rezepte und Tips was man essen kann und was man vermeiden soll. ISBN: 1581825749.

Ich hab noch keinen wohlschmeckenden Weg gefunden genauso viel Kalorien wie früher zu mir zu nehmen, aber ich lass es dich wissen wenn ich auf neue Ideen komme. Große Mengen an Fisch, Gemüse, Geflügel, Vollkornprodukte kennst du wahrscheinlich schon. Wie siehts mit Rindfleisch aus - ist das ok bei dir? Ansonsten Proteinshakes. Im Moment nehme ich Reisprotein, da Milch und Whey wegfällt.

Eine Geheimwaffe ist übrigens Kakao. So schlecht Schokolade ist, so genial ist Kakao. 100 gr davon enthalten mehr gesunde Inhaltsstoffe wie mehrere Orangen. Kakao wirkt auf das Wachstum von Hautzellen. Deshalb wird auch an einem Medikament gearbeitet das CocoHeal heißt. Unter anderem bei Amazon bekommst du z.B Lindt Excellence 99% Schokolade. An den Geschmack gewöhnst du dich recht schnell.

[xnkrtsx]

Eier, Eier und noch mehr Eier. Sojaprodukte und Fisch. Ist das so alles drin..?

Probleme mit der Haut habe ich eigentlich nur, wenn ich meine Leber mit zu viel Alkohol überfordere. Es könnte dir also auch helfen, wenn du auf die Lebensmittelqualität achtest und so weniger Hormone und Chemikalien zu dir nimmst. Ich bin da echt kein Experte, lese aber immer wieder gerne Artikel zum Thema und schau ob es irgendwelche Lebensmittel gibt, die ich vermeiden/hinzufügen könnte.
Aber du scheinst eh einigermaßen zu wissen, welche Lebensmittel Probleme machen.

Was ich gut zum vollstopfen finde und du vertragen solltest:
-Bohnen & Linsen
-Eier
-Kraut
-Reis

Ist alles leicht und vielfältig zuzubereiten. Dazu noch Gemüse wie Broccoli, Rosenkohl und Blumenkohl. Sind voll von Vitaminen und Mineralstoffen und schmecken zumindest mir.

[Psychonaut]

Probier doch auch mal Super-Smoothies:
Mixe in einem guten Mixer einfach Früchte, Gemüse, Saft, Kokosmilch und ev. noch proteinpulver (z.B. Reisprotein). Davon kannste ruhig mehr machen (ich mach mir jeweils 1.5 L). Das ist gesund und hat viele Kalorien.

Verträgst du gar keine Nüsse? Wie siehts mit Samen aus?

Ansonsten würde ich auch noch Milchalternativen empfehlen: Reismilch, Sojamilch (Provamel oder Alpro), Hafermilch usw.

[ibanez]

Danke für eure Antworten ihr seid echt super

also rindfleisch kann ich essen wie ich will (mache ich auch)

smoothies fallen wegen Früchte und Fruchtsaft flach.

Das mit den EIern und dem REis finde ich echt genial.

Auch das mit dem CAcao muss ich mir mal anschauen. wenn da ned viel Zucker

drin ist in dem excellance zeug dann immer her damit.


DAnke nochmals!

[Psychonaut]

Zitat von ibanez smoothies fallen wegen Früchte und Fruchtsaft flach.

Ah ja richtig, da habe ich die Fructose übersehen...

Dann ein andere Tipp für Kalorienbomben-Shakes:
Reismilch und/oder Kokosmilch, Haferflocken, Sojaprotein mit Schokogeschmack, dunkle Schokolade (alternativ einfach weglassen weil du meinst du verträgst keine Süssigkeiten)
Alles in den Mixer und runter damit!

Ich hab damit jeweils Shakes gemacht mit um die 1600 kcal.

[FunFirst]

Bannanenshake mit Sojamilch machen, soweit ich weiss haben reife Bananen nicht viel Fructose dazu vielleicht so körner oder haferflocken kram. Instant Flocken oder Blütenzarte lösen sich gut darin auf.

Pfannkuchen sind etwas gutes, kann man auch mit Vollkorn oder Dinkelmehl backen.
Ansonsten vielleicht firkadellen aus margerem rind, vollkornbrot.

[Psychonaut]

Ein guter Tipp.

Ich hätte sonst noch ein gesundes Rezept mit reichlich Kalorien, Vitaminen und Spurenelementen:
Ein gemischter Salat mit roten Bohnen, Mais, Kichererbsen, Samen, Sprossen, Karotten, Cherrytomaten und was du noch magst, dazu diese Cocktailsauce (Lactosefrei) und Sauerteigbrot.

[xnkrtsx]

Viele Eier, Omelettes zum Beispiel, viele tote Tiere, Steaks oder Brathähnchen oder Buletten, viel Spaß dabei!

[elskeletto]

Wenn alles nichts hilft, dann gibt es ja auch noch zuckerfreie Sportlernahrung, um Gewicht zu machen. Einfach mal in Bodybuidling-Shops nachschauen.

[ibanez]

also Leute echt, ich fühl mich jetzt durch eure Beiträge echt nicht mehr so hilflos dem ganzen gegenüber. UNd es zeigt auch schon Wirkung

Gerade das mit den Shakes macht echt was gut!

[F3NR1R]

kurze Zwischenfrage

Zitat von Vegeto Eine Geheimwaffe ist übrigens Kakao.

Wo bekommt man den am günstigsten ?

Ich habe bis jetzt Edelbitter Schokolade mit min70% Kakao für 0,70€ bei Real gefunden,
gibt es da noch ne bessere Alternative ?

[Vegeto]

Lass bloß die (extra reifen) Bananen bleiben wenn du Akne hast. Die jagen den Blutzucker direkt durch die Decke. Das gibt Beulen im Gesicht *g*

Zum Kakao: Ja 70% Bitterschokolade ist zu wenig. Bis du da eine vernünftige Portion Kakao abbekommst müsstest du gleich die ganz Tafel essen. Und hast dann wieder Milch und Zucker drin. Von Lindt gibt es 99% Excellence. Die nehme ich. Wird auch von Lindt über Amazon vertrieben.

[kerberos7]

Mein Geheimtipp sind Kartoffeln!