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Gesundheit, Heilmethoden und Medizin Hier könnt ihr über alles, was die Gesundheit verbessert, diskutieren: TCM, Shiatsu, Akupressur, Akupunktur, Qi Gong, Tuina, Meditation, Thai-Massage, Moxa, Kräuterkunde usw. Dazu noch normale schulmedizinische Probleme.



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  #16  
Alt 13-09-2017, 16:00
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Zitat:
Zitat von Aiki50+ Beitrag anzeigen
Der junge Autor des YT-Videos hat sich offenbar ganz dem Thema "Low Carb" Ernährung verschrieben und auf seinem Kanal schon über 300 Videos dazu publiziert. Kein Wunder, dass er überzeugend "erklären" kann.

Die PURE-Studie ist leider nicht frei verfügbar, so dass ich mir nur über Zeitungsberichte und Websites, die von der Studie berichten, eine Meinung bilden kann. Jedenfalls bleibt der Widerspruch, dass nach Aussage der PURE-Studie(n) Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte die Sterblichkeit senken, aber ein hoher Kohlehydrat-Anteil die Sterblichkeit erhöhen soll.

Andere kritische (Sekundär-)Quellen:
https://www.youtube.com/watch?v=39cHZVLgq3Y
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  #17  
Alt 13-09-2017, 21:58
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Zitat:
Zitat von Sven K. Beitrag anzeigen
Danke für den Link zu einem interessanten Thema.

Der 10-seitige PURE-Bericht ist in dem Video von Post #6 wohl richtig und vollständig wiedergegeben. Die Aussagen zu Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten stehen in einem anderen Bericht, der als Literaturhinweis verlinkt ist (und wohl auch noch mal ~40$ kosten würde).
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  #18  
Alt 14-09-2017, 17:44
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Zitat:
Zitat von Aiki50+ Beitrag anzeigen
Danke für den Link zu einem interessanten Thema.

Der 10-seitige PURE-Bericht ist in dem Video von Post #6 wohl richtig und vollständig wiedergegeben. Die Aussagen zu Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten stehen in einem anderen Bericht, der als Literaturhinweis verlinkt ist (und wohl auch noch mal ~40$ kosten würde).
Ist leider ein großes Problem. Die meisten haben nur "Einblick" in das Abstrakt, nicht aber in die komplette Arbeit. Im schlimmsten Fall beziehen sie Ihr "wissenschaftlichen Fakten" aus Artikeln in den Medien. Dort wird aber sehr oft komplett falsche Schlüsse gezogen.
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  #19  
Alt 15-09-2017, 09:56
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Zitat:
Zitat von jkdberlin Beitrag anzeigen

High carbohydrate intake is associated with a higher risk of mortality, and high fat intake with a lower risk, researchers report.
Ist die Betrachtung der Makronährstoffe nicht mittlerweile ein alter Hut?
Es macht doch einen gigantischen Unterschied, ob ich Highcarb aus Haferflocken, Hülsenfrüchten, Obst und viel Gemüse esse oder Toastbrot, Brezel, Cola, Gummibären und süssem Erdbeerjoghurt wo 0,1% Erdbeere drin ist.
Und ob das Fett aus Nüssen oder z.B. Sesam im Hummus, kaltgepresstem Leinöl oder Hanföl kommt oder Sonnenblumenöl, tierischem Fett oder gar Transfette.

Völlig sinnfreie Studien.
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  #20  
Alt 15-09-2017, 11:42
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Zitat:
Zitat von Rummenigge Beitrag anzeigen
Ist die Betrachtung der Makronährstoffe nicht mittlerweile ein alter Hut?
Es macht doch einen gigantischen Unterschied, ob ich Highcarb aus Haferflocken, Hülsenfrüchten, Obst und viel Gemüse esse oder Toastbrot, Brezel, Cola, Gummibären und süssem Erdbeerjoghurt wo 0,1% Erdbeere drin ist.
Und ob das Fett aus Nüssen oder z.B. Sesam im Hummus, kaltgepresstem Leinöl oder Hanföl kommt oder Sonnenblumenöl, tierischem Fett oder gar Transfette.

Völlig sinnfreie Studien.
Hier muss ich mal gaaaaaaaanz wehement widersprechen

In süßem Erdbeerjoghurt ist meistens 0,0% Erdbeere drin (sondern nur Erdbeeraroma - und das kommt nicht mal aus Erdbeeren )
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  #21  
Alt 15-09-2017, 18:08
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Zitat:
Zitat von Mono Beitrag anzeigen
Hier muss ich mal gaaaaaaaanz wehement widersprechen

In süßem Erdbeerjoghurt ist meistens 0,0% Erdbeere drin (sondern nur Erdbeeraroma - und das kommt nicht mal aus Erdbeeren )
Hast du auch wieder recht. Früher dachte ich Erdbeeraroma wird auch Sägespäne gewonnen, das war allerdings ein Ammenmärchen. Schade, da hätte man wenigstens paar Ballaststoffe.
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  #22  
Alt 16-09-2017, 14:34
Benutzerbild von Sven K.
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Zitat:
Zitat von Rummenigge Beitrag anzeigen
Hast du auch wieder recht. Früher dachte ich Erdbeeraroma wird auch Sägespäne gewonnen, das war allerdings ein Ammenmärchen. Schade, da hätte man wenigstens paar Ballaststoffe.


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