Das ist wohl eher für Werbung, zustimmen könnt ich da auch nicht zu 100%.
Aber zugegeben "Its not south-italian" klingt nicht annähernd so reißerisch
Und Messerduelle waren deutlich mehr im Süden Italiens verbreitet.
Wenn ich mir überlege wie genuesisches Messer aussieht, hat das auch nichts mehr mit Eleganz zu tun. Eher ziemlich runtergebrochen auf ein paar wenige simple Techniken und Vorgehensweisen.
Barbasetti hat 1989 schon geschrieben, dass dem Deutschen die norditalienische Fechtmethode mehr liegen dürften als die Südliche. Sie sei bedachter, kaltblütiger und weniger voll unbedachtem Ungestühm.