Ernährung langfristig umstellen? [Archiv]

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Ceofreak

27-01-2010, 07:13

Hallo liebe leuds :)

kurz zu meiner "Diätgeschichte", ich hab anfang 2008 rund 110KG gewogen, war also n guter Mops :D

Bin dann durch Fitnesstudio und n bisl vernünftiger Essen auf 81KG runter. Das hab ich auch 1 1/2 Jahre gehalten, dann bin ich wieder faul geworden :(

Hatte bis Mitte 2009 noch rund 83KG auf der Wage, nach dem Sommer hab ichs dann somehow geschafft zuzunehmen und bin jetz auf 91 KG oben was mit tierisch aufn Sack geht! Faulheit und alles gegessen worauf ich Bock hatte.

Ende September hab ich dann mit BBT angefangen und das auch regelmäßig bis anfang Dezember gemacht.

Jetz bin ich wegen ner Fußverletzung noch Krank seid über nem Monat und kann nich trainieren und danach hab ich vor es wieder anzugehen, allerdings nich mit ner sinnlosen Diät sondern mit ner langfristigen Ernährungsumstellung.

Zudem muss ich dazusagen das ich 5 Tage in der Woche 9std nur Sitze (Büroarbeit). Das hatte ich während meiner Abnehmzeit auch nicht, da hatte ich ne körperlich anstrengendere Arbeit (IT Dienstleister, Kundenbesuche).

Jetzt ist meine Frage wie geh ichs am besten an, meine Ernährung vernünftig und langfristig umzustellen? Ich werd auch sobald ich kann wieder anfangen zu Joggen und zu trainieren, zusätzlich dazu.

Ich hab einfach vor auf lange Sicht meinen Körper in Form zu bringen und einfach Gesünder zu leben. Denn als ich mich noch "besser" ernährt hab hatte ich viel mehr Energie den ganzen Tag über, was mir sehr gut gefallen hat.

Hoffe auf n paar gute Tips!

Danke euch Leute,

Viele Grüße,

Ceo

C-MO

27-01-2010, 07:49

bei mir ist es ähnlich ....also auch so ein auf und ab wie bei dir und im winter nehme ich besonders zu ....ich bin 176-77 cm groß und wiege grad bestimmt um die 90 kilo .....wobei ich das eher an meinem bauchumfang festmache ob ich zuviel auf den rippen habe oder nicht statt am gewicht da ich auch viel muskelmasse habe aber im moment ist es definitiv zuviel .....ich kann dir ein tipp geben der bei mir gut klappt wenn ich abnehmen will oder mein gewicht halten will (im moment habe ich auch viel stress und habe mich einfach gehen lassen) .....also du solltest generell dich von zucker fern halten und nur selten ma was naschen oder ähnliches denn zucker ist der fettmacher schlecht hin ....es ist besser 1 2 stücke pizza zu essen statt nen snickers oder so :D .....und auf fast food solltest du auch soweit es geht verzichten ich depp hab mich erst gestern wieder mit burger king vollgefressen und fühle mich schrecklich :D ....das problem ist nur wenn man sich zuviel verbietet ist es auch fürn ***** weil irgendwann rastet man dann aus und frisst sich voll daswegen muss man es einfach "nur" reduzieren d.h zuckerarm , sehr wenig fast food , eher fettarme wurst und käse kaufen , mehr zu obst und gemüse greifen aber sich auch mal ab und zu was gönnen und vorallem nicht zuviel essen aber auch nicht zuwenig ....diäten kannst du eh vergessen die sind fürn ***** .....aber wie gesagt im winter kann ich das auch nicht so ganz anwenden was ich hier so schreibe aber ich sollte ma wieder meine ernährung umstellen .....ich würde dir raten mal nachm aufstehen dein bauchumfang zu messen mit nem maßband auf der nabelhöhe und dann dir das aufzuschreiben und nach paar wochen ernährungsumstellung wieder zu messen und zu vergleichen das mache ich öfters und es ist meiner meinung nach sinnvoller als aufs gewicht zu schauen da wir als männer mehr muskelmasse haben und diese auch mehr oder weniger werden kann was man dann auch auf der waage sieht und auch andere faktoren ne rolle spielen wie zb ob wir hunger haben oder satt sind während wir uns wiegen, wasser im körper , verschiedene waagen zeigen verschiedene ergebnisse usw. natürlich weiß aber auch jeder dass zb 120 kilo zuviel wären für 180cm körpergröße :D das ist dann wieder was anderes da ist es klar dass man sich schon auch an der waage orientieren kann....der bauchumfang ist über 94cm zu hoch und über 102cm viel zu hoch.......naja wird schon man ich kenn das problem auch wir müssen uns halt bisschen zusammenreißen dann wird das wieder

DavidBr.

27-01-2010, 08:16

hashime

27-01-2010, 08:26

Joggen ist für mich wg. Knie als Ausdauer/Grundlagentraining wohl nicht mehr drin..

Dann geh doch Fahrradfahren....:)

Ad TE:
Ernährungsumstellung funktioniert aus meiner Erfahrung nur, wenn du anfängst regelmäßig selbst zu kochen....und zwar keine Hausmannskost, dafür asiatische und mediterane Sachen, mit Hühner-, Putenfleisch, Fisch und viiiiieeeel Gemüse....dazu dann noch ein paar Kohlenhydrate in Form von Reis, Nudeln, Kartoffeln oder Couscous und du kannst nicht mehr viel falsch machen (außer zwischen den Mahlzeiten Blödsinn zu futtern ;)
Zur Menge: Wenn du dir einen Teller hernimmst, dann zum Abnehmen Faustregel 1/4 Fleisch, 1/4 Beilage, 1/2 Gemüse....

Ceofreak

27-01-2010, 08:33

Daran knabber ich auch :o Leider sind Plätzchen & Schoki so lecker :cry: Aber wären wir hier Krafttraining, Ernährung und Fitness - Kampfkunst-Board (http://www.kampfkunst-board.info/forum/f26/) nicht besser aufgehoben? :gruebel:

Ich müsste erstmal "nur" 5 kg runterkriegen, damit ich wieder bei 80 lande.. Joggen ist für mich wg. Knie als Ausdauer/Grundlagentraining wohl nicht mehr drin..

Stimmt, bei gelegenheit verschieben :D Ich bin garnich so der Süssigkeitenfreak, ich ess einfach zu fettig glaub ich... Geschmolzener Käse undso, mhmm :D

Dann geh doch Fahrradfahren....:)

Ad TE:
Ernährungsumstellung funktioniert aus meiner Erfahrung nur, wenn du anfängst regelmäßig selbst zu kochen....und zwar keine Hausmannskost, dafür asiatische und mediterane Sachen, mit Hühner-, Putenfleisch, Fisch und viiiiieeeel Gemüse....dazu dann noch ein paar Kohlenhydrate in Form von Reis, Nudeln, Kartoffeln oder Couscous und du kannst nicht mehr viel falsch machen (außer zwischen den Mahlzeiten Blödsinn zu futtern ;)
Zur Menge: Wenn du dir einen Teller hernimmst, dann zum Abnehmen Faustregel 1/4 Fleisch, 1/4 Beilage, 1/2 Gemüse....

Ganz genau, nur fehlt dafür meistens die Zeit / Lust, das mit Lust lässt sich ändern, aber was esse ich dann z.b. in der arbeit?

ICh kauf mir morgens n Vollkornbrot mit Käse oder Camembert und ne Butterbretze und Mittags ess ich meist obst oder was ich sonst so halbwegs gesundes finde..

Is halt alles ned so einfach :(

hashime

27-01-2010, 08:40

Ganz genau, nur fehlt dafür meistens die Zeit / Lust, das mit Lust lässt sich ändern, aber was esse ich dann z.b. in der arbeit?

ICh kauf mir morgens n Vollkornbrot mit Käse oder Camembert und ne Butterbretze und Mittags ess ich meist obst oder was ich sonst so halbwegs gesundes finde..

Is halt alles ned so einfach :(

Wenn du wirklich nur kalt essen kannst tagsüber (keine Kantine, kein Asiate, wo du dir ein Mittagsmenü mitnehmen kannst?), dann solltest du aufs Brot kalorienarme Sachen tun. Käse ist da nicht die erste Wahl, weil sehr fett....eine Scheibe hat wohl niemandem geschadet, aber die Menge machts und Camembert ist überhaupt einer der fettesten....
Butterbreze detto: FETT....

Aufs Brot kannst du mageren Schinken tun, Aufstriche auf Basis von Topfen (Quark), Avokadoaufstrich, etc....dazu Salat, Gurke, Tomate, Paprika, was weiß ich....einfach variieren oder beim Bäcker deiner Wahl mal zum gesunden gefüllten fertig gefüllten Brötchen mit Putenschinken und Gemüsegarnierung greifen (gibts doch schon überall auch fertig).
Dazu keine Butterbreze, sondern lieber zwei gesunde Brötchen, dazu ein Stück Obst oder mal einen fettarmen Joghurt mit Früchten oder Magerquark mit Früchten, ein paar Nüsse zwischendurch....hauptsache es wird nicht langweilig ;)

Und klar ist es nicht einfach (zumindest am Anfang), aber du willst ja etwas erreichen, also krieg deinen ***** hoch :p

Ceofreak

27-01-2010, 08:48

hashime

27-01-2010, 09:03

Ja richtig. Das wäre möglich, leider gibts das nich hier in der Nähe, und jeden Tag zum asiaten is auch n bisl zu teuer...

Was schinken angeht, bzw allgemein Wurst bin ich nich so der Fan von. Und Magerquark vertrag ich irgendwie seid kurzem nichmehr :(

Daher bleibt mir nich viel über :D

Hier im Laden gibts allerdings auch Vollkornbrot mit Butter, Tomate, Gruke und Salat, das kauf ich mir meistes und tu dann noch Senf drauf...

Zuhause versuch ich eh sehr oft zu kochen, gemüse mit Sojasauce und Reis bspw...

Klar muss ich meinen ***** hochrkiegen, ich kann halt Momentan wg. Krankheit nix machen, und darum werd ich fett :(

Wurst ist eh Mist, weil FETT
Schau dir doch mal auf Rezeptseiten im Internet (chefkoch.de, brigitte.de, freundin.de etc.) ein paar Aufstriche an, da gibts auch massig Aufstriche auf Gemüse- oder Tofubasis zum Selbermachen....zur Not gibts die auch fertig zu kaufen im Supermarkt (einfach mal im "gesunden Kühlregal" stöbern), wichtig ist, dass keine Majo oder so Zeug drin ist.....

Asiate muss ja nicht jeden Tag sein, aber vielleicht hie und da mal....die Mittagsmenüs dort kosten oftmals nur 5 bis 6 Euro, auf die Summe kommst du bei zwei Käse-Brötchen mit Getränk auch schnell....
Im Supermarkt gibt es oft auch FRISCHE Fertigmenüs im Kühlregal, da gibts auch viel Kalorienarmes, Gesundes....aber nur die ohne Konservierungsstoffe nehmen, der Rest ist Mist....

Wenn du dich tagsüber gesund ernähren willst, musst du kreativ sein....das ist anstrengend, aber dafür bist du dann eben nicht so fett wie die "Leberkäsesemmelesser" (Fleischkäsebrötchenesser) rund um dich herum :D

Ceofreak

27-01-2010, 09:09

Ich komm aus dem Herzen Bayerns und du setzt mir (Fleischkäsebrötchen) in KLAMMERN!?!??! JETZ ABER HIER! :D

Spass bei Seite, ja da muss ich mich echt ma umschauen, und mir halt wieder selber mein Essen mitnehmen, auch wenns anstrengend is. Allerdings verbraucht die Zubereitung des Essens ja auch schonwieder Kalorien was n positivier Effekt ist :D

Einfach mal n Aufstreich selber machen der reicht ja dann locker für ne Woche. Isn guter Tipp, vielen Dank dafür!

EDIT: Ist das 9std sitzen jeden Tag in der Arbeit n Problem oder is das locker mit Jogging und Kampfsport auszugleichen?

Ceo

hashime

27-01-2010, 09:41

EDIT: Ist das 9std sitzen jeden Tag in der Arbeit n Problem oder is das locker mit Jogging und Kampfsport auszugleichen?

Ceo

Na gesund isses nicht das Sitzen, und klarerweise wäre jeden Tag Bewegung viel besser.....aber was will man als Bürohengst machen?

Ceofreak

27-01-2010, 09:50

Na gesund isses nicht das Sitzen, und klarerweise wäre jeden Tag Bewegung viel besser.....aber was will man als Bürohengst machen?

Naja das is meine Frage :D

Kalorien verbrauchen tut man ja auch im Sitzen, nur halt nich so viel... Deswegen frage ich mich wieviel Sport nötig is um dies auszugleichen?

gast

27-01-2010, 10:00

Naja das is meine Frage :D

Kalorien verbrauchen tut man ja auch im Sitzen, nur halt nich so viel... Deswegen frage ich mich wieviel Sport nötig is um dies auszugleichen?

Kommt drauf an wieviel du isst. :D

Also ich arbeite auch im Büro und mach das so:

Sport:
- 2x die Woche Thaiboxen
- 2x die Woche Krafttraining
- 1-2x die Woche irgendwas anderes (Joggen, Radfahren, Fussball....)

Ernährung:
- Wenig Fastfood (Döner, Leberkäse, Pizza, Pommes...)
- So wenig Zucker wie möglich (keine Fruchtsäfte, Cola, Süßigkeiten, Kuchen...)
- Nie komplett vollstopfen sondern aufhören wenn man satt ist
- Wenig Alkohol
- Ansonsten esse ich alles was ich will

V.a. seit ich weniger Alkohol trinke (kein Feierabendbier, am WE max. 2-3 alkoholische Getränke) nehme ich relativ mühelos ab - und sogar meine Stimmung ist viel besser

Frohsky

27-01-2010, 10:03

Also ganz wichtig ist anstatt Cola/Fanta/etc. lieber Wasser oder ungesüßten Tee zu trinken...

Wie wärs mit nem Quarkdip? Den kannst dir ja würzen wie du magst und dazu schön Karotte, Gurke oder sonst was essen :)

Ceofreak

27-01-2010, 10:17

Also trinken tu ich sowieso nur Wasser, Tee ohne Zucker und ab und an ma n Mango Orange Sojadrink von Adelholzener der Kalorienarm ist.

Hier grad was gefunden:

Chefkoch Aufstriche (http://www.chefkoch.de/rs/s0o8/aufstrich/Rezepte.html)

Da gibts aber n paar die sich sehr lecker anhören, der Mediterrane z.b., werd ich direkt heute ma ausprobieren!

Was für nen Brot empfehlt ihr zu sowas?

Ich weiss ja im Grunde eh wies geht, hatte ja schonma 30KG abgenommen. Muss einfach wieder reinkommen und dabei bleiben. Man fühlt sich ja auch viel viel besser wenn man Gesund lebt.

EDIT Dazu muss ich noch sagen, das ich im September mit dem Rauchen aufgehört habe, nach über 10 Jahren. Was die beste entscheidung meines Lebens war und evtl hab ich auch deswegen n bisl was mehr auf den Rippen, was ich aber angesichts dessen gerne in Kauf nehme!!
Grüße

hashime

27-01-2010, 10:36

Was für nen Brot empfehlt ihr zu sowas?

Grüße

Bei Brot und Gebäck eher dunkles als helles....ich persönlich steh nicht so auf Vollkorn, aber wers mag, es ist sicher gesund....dunkles sättigt auf jeden Fall besser als helles....

nihonto

27-01-2010, 11:28

Dazu muss ich noch sagen, das ich im September mit dem Rauchen aufgehört habe, nach über 10 Jahren.

... dann ist es völlig normal, dass Du zunimmst - ist bei jedem so:)!

Aaaaber: Irgendwas stimmt da bei Dir nicht. Wenn ich mir hier so durchlese, was Du isst, dann kannste eigentlich kaum zunehmen. Da verstecken sich irgendwo die paar Kalorien, die letztlich die Gewichtszunahme ausmachen:D.

Und die musst Du finden und ausmerzen. Sport wird sicherlich beim Abnehmen helfen, aber alleine nicht reichen.

Was ich Dir in Sachen Sport noch empfehlen könnte, wären Kettlebells. Die Dinger hauen wesentlich heftiger rein, als Laufen oder Radfahren.

Ceofreak

27-01-2010, 11:30

... dann ist es völlig normal, dass Du zunimmst - ist bei jedem so:)!

Aaaaber: Irgendwas stimmt da bei Dir nicht. Wenn ich mir hier so durchlese, was Du isst, dann kannste eigentlich kaum zunehmen. Da verstecken sich irgendwo die paar Kalorien, die letztlich die Gewichtszunahme ausmachen:D.

Und die musst Du finden und ausmerzen. Sport wird sicherlich beim Abnehmen helfen, aber alleine nicht reichen.

Was ich Dir in Sachen Sport noch empfehlen könnte, wären Kettlebells. Die Dinger hauen wesentlich heftiger rein, als Laufen oder Radfahren.

Meistens beim Abendessen dann... Schön Feta auflauf mit hackfleisch und solche geschichten :D

Ich dachte Joggen wär so das Non plus ultra zur gewichtsabnahme?

droof

27-01-2010, 16:46

Also bei Ernährungsumstellung kann ich mitreden....
empfehlen kann ich uneingeschränkt ww.
Das Programm ist durchdacht, gesund und es passt sich individuell an.
Da ist es z.b. egal ob du morgens oder abend die Hauptmahlzeit hast. Man kann drei oder fünf oder xxx Mahlzeiten zu sich nehmen.
Hält sich auch nah an den Empfehlung der deutschen Gesellschaft für Ernährung.
Ganz kurz,
zuerst wird ein "Punktekonto" errechnet, das ist abhängig von Alter Geschlecht Gewicht und der Tätigkeit die man ausübt, und noch ein paar Faktoren.
Jedem Lebensmittel sind Punktewerte zugeteilt. Viele Obssorten haben NULL Punkte, die meisten Gemüsesorten NULL, mageres Fleisch z.b. drei (bis du satt bist), viele Kohlehydrate vier (bis du satt bist - musst also nichts wiegen).
Und nun für die Biertrinker:
Weizen 4
Pils 2,5
oder
Fleischkäse mit Senf und Bratkartoffeln 1 Portion 21
Avokados sind ziemlich fettreich 1 Stück 6 Pünktchen (man täuscht sich da manchmal)
Käse ist auch so eine Geschichte,
gibt magere Käsesorten (30%) oder eben Fette.
Dann gibts noch eine Paar Regeln
so z.b. täglich mind. zwei Liter trinken (möglichst Wasser, oder stark verdünnte Saftschorlen)
Abwechslungsreich ernähren
und und und alles darf ich eh nicht posten sonst gibts Ärger mit Weight Watchers.
Aber es funktioniert sicher (Voraussetzung natürlich du hätst dich dran und weichst es nicht mit Regeländerungen auf)
Also Mama, Tante oder Schwester fragen, eine weiss da sicher Bescheid (ist ja schon fast eine Massenbewegung).
Oder du meldest dich für zwei, drei Wochen an, lässt es dir erklären und gut ist. Achtung starker Frauenüberschuss.
Die meisten anderen Ernährungsprogramme sind m.M nach Käse (fetter).
Nicht durchführbar im Alltag, ungesund oder nur kompliziert.
Grüsse aus dem Allgäu
droof