Sommerliche Grillrezepte

[Schwanensee]

Hey Leute,

jetzt im Sommer ist in meinem Freundeskreis wieder grillen, grillen, grillen angesagt.
So denn auch bei mir, vorallem jetzt, mit meinem neuen wundervollen Gasgrill (http://www.gasgrill-test.de/tipps/vorteile-gasgrill/) *stolzsei*

Jetzt gehen mir aber so langsam die Ideen für Grillrezepte aus, vor allem, weil ich versuche darauf zu achten, dass die Gerichte auch einigermaßen gesund sind^^

Also, wer kann mir helfen und dafür sorgen, dass mein Gasgrill auch ausreichend genutzt wird?

LG eure Schwanensee

[paka]

also ausreichend Fleisch wäre schonmal ein guter Anfang

wieviel Aufwand willst du denn betreiben
Steaks in leckerer Marinade einlegen ist was feines

[Papatom]

Moin,

mal abgesehen von den Marinaden andere Formen?

- Alles mögliche Fleisch in feine Streifen schneiden und (marinert nach
Geschmack) auf (Holz) Spieschen grillen. Sate mäßig
- Für Vegetarier & Frauen (ja, steinigt mich) obiges auch für Gemüse. Wenn es
so was wie Zucchini oder Aubergine sein soll, kurz blanchieren, bis sie so weich
sind, dass sie wellenförmig auf die Spieße passen
- Mal einen Speckrand mit Küchengarn anbringen. Gerne selber gemacht bei
Steak, oder Huhn gleich ganz einwickeln
- Hast Du so ein Gitter für Fisch? Das ist auch super.
- Wer mag, Schafskäse vom Grill (in Folie mit was weiß ich..Tomate, Rosmarin,
Knobi, Olivenöl, Zwiebel?)

Meine Lieblinge sind bei youtube übrigens die hier:

http://xxx.bbqpitboys.com/ (die X' ersetzen bitte)

Die finde ich weltklasse. Sowohl vom Geschmack, als auch von den Vids. Wobei die Deinen Gasgrill wohl lieber als Zielscheibe verwenden würden....:cool:

Edit: Erster Beitrag in nem KKB und dann Grillrezepte? LOL..Willkommen....

[Brodala]

Seit langem mein Lieblings-Thread!


Meine Lieblinge sind bei youtube übrigens die hier:

http://xxx.bbqpitboys.com/ (die X' ersetzen bitte)
Die Jungs sind natürlich geil. Danke auch für die Tipps.