Chanko Nabe

[Dragonball]

Habe das vor kurzem einmal nachgekocht. Superlecker! Was haltet ihr davon?

https://www.youtube.com/watch?v=9iUVELdEa0A

Hier ein anderes Rezept für das gleiche Gericht.

https://www.youtube.com/watch?v=Wc469cfcZ5g

Einfach lecker, und perfekt für den Winter.

[period]

Mit etwas Verspätung: ich finde Chanko absolut toll und bin der Meinung, dass es ein sehr gesundes Gericht ist :)

Meine Version weicht ein bisschen von den genannten ab, ich verwende meist Rinderbrühe als Grundlage, schneide das gekochte Rindfleisch klein, und an Gemüse kommen Karotten, manchmal Kartoffeln, Chinakohl, manchmal Spinat, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln rein. Würzen tu ich meist nur mit Salz und Pfeffer. Ich mags so :)

Beste Grüße
Period.