Vollständige Version anzeigen : Zubereitung von Eiweiss-shakes
Hey leute, ich hab so ne packung proteinshake-pulver, das selbe was auch in fitness studios verwendet wird. Irgendwie schmecken die aber im fitness studio um einiges geiler als meine :) Ich habs schon mit milch und wasser versucht, aber schmecht einfach beschissen. Weiss einer wie man die am leckersten vorbereitet??
Ichigeki
08-10-2004, 21:24
Ich denke mal die schmecken einfach mal bescheiden. Dass sie im FS besser schmecken ist wohl klar, die Shakes sollen schliesslich an den Mann gebracht werden. Was du machen kannst ist z.B. Erdbeeren o.ä. drunter mischen.
Hey leute, ich hab so ne packung proteinshake-pulver, das selbe was auch in fitness studios verwendet wird. Irgendwie schmecken die aber im fitness studio um einiges geiler als meine :) Ich habs schon mit milch und wasser versucht, aber schmecht einfach beschissen. Weiss einer wie man die am leckersten vorbereitet??
Versuchs mal mit Vanilleschoten, Zimt oder Honig. Ich mische auch mit frisch gepressten Säften.
ích hab im Supermarkt Sojamilch mit Vanille,Erbeer oder Schokogeschmack (der Liter 1,79) entdeckt, da misch ich das Zeug rein...schmeckt besser und Kuhmilch is eh nicht gesund (Kälber trinken Milch - Kühe Wasser) :D
Ichigeki
08-10-2004, 23:13
Kuhmilch is eh nicht gesund
:rolleyes: Wirklich krank sind alle die Milch trinken aber auch nicht.. Also kannst du das mal vernachlässigen. Alkohl, Fastfood, Schokolade etc. sind wesentlich ungesünder..
BonsaiRambo
08-10-2004, 23:31
Sojamilch macht impotent und dumm. Belegt durch empirische Studien....s.a. Veganer :D
Sojamilch macht impotent und dumm. Belegt durch empirische Studien....s.a. Veganer :D
so ein schwachsinn!
sojamilch ist sehr gesund und umso einiges bekömmlicher als normale kuh-milch.
das man davon "dumm oder impotent" werden kann ist das dümmste was ich je gehört habe. kenne zudem auch recht viele ( u. a. auch veganer, die NICht dumm sind).. aber vielleicht hat bei Dir ja die sojamilch solche effekte hervorgerufen
:D :D
Hm, vielleicht sollte man sowas wie Ironie Tags einführen, damit auch wirklich jeder weiss, was ernst gemeint ist und was nicht :rolleyes:
Ichigeki
09-10-2004, 09:20
Ironie? :p
BonsaiRambo
09-10-2004, 11:15
Soy-Dementia in Men
August 9, 2003 - Ian Williams Goddard
In April 2000, Lon White and others reported a dose-dependent positive correlation between tofu consumption and brain atrophy in a large sample of men over several decades. [1] While correlation does not prove causation, study size and duration along with the robust dose-dependent relationship caused me, even as a vegetarian, to avoid tofu and other soy products.
Correlation-based hypotheses should be tested against the availability of possible causal mechanisms. In addition to possible causal mechanisms previously cited by this author, [2] recent findings significantly increase the case for a causal mechanism of soy-induced brain atrophy. :p
Atrophic Pharmacology Indicated
Brain-derived neurotrophic factor (BDNF) facilitates the survival and genesis of brain cells. [3,4] The neuroprotective effects of caloric restriction are attributed in part to increased BDNF. [5] On the other hand, reduced BDNF is known to cause brain-cell atrophy and is associated with Alzheimer’s disease. [6,7] Now, a study in "Neuroscience Letters" reports that soy significantly reduced BDNF in the hippocampus and cerebral cortex of male rats. [8] Since reduced BDNF can cause neural atrophy, these findings appear to provide compelling evidence for a causal mechanism that might explain the positive correlation between tofu (soy) consumption and brain atrophy reported by White et al. [1]
Bad For Boys, Good For Girls?
While soy appears to reduce BDNF in male rats, it has also been shown to increase BDNF in female rats. [9] In fact, soy appears to affect neurological parameters in a sex-defined fashion wherein females benefit and males suffer. [10-13] There is little doubt among researchers that this is because soy is high in phytoestrogens, which are plant-derived substances that act like the female hormone estrogen.
However, that sex-defined difference fails to explain the findings regarding the wives of male subjects in White et al., who reported: "A similar association of midlife tofu intake with poor late life cognitive test scores was also observed among wives of cohort members, using the husband’s answers to food frequency questions as proxy for the wife’s consumption." [1] White et al. proposed that long-term consumption of weaker soy estrogens may displace the body’s own stronger estrogen along with its benefits.
Evidence Against Soy-Dementia Hypothesis?
A possible signal contrary to a soy-dementia link is the low prevalence of dementia [14] and high consumption of soy in Okinawa, Japan. [15] However, that negative correlation, like any correlation, does not prove causation. For example, perhaps soy does cause dementia but other factors in Okinawa offset the effect.
Also, White et al. explored correlations of a range of foods to neurological parameters, whereas this Okinawa analysis is a sweeping generalization of only tofu to all of Okinawa. In other words, it stands to reason that the study by White et al. finding a positive tofu-dementia correlation has the greater likelihood of providing the more accurate picture. Nevertheless, in my view this Okinawa data warrants further examination as a possible route to falsifying the soy-dementia hypotheses.
In closing, the findings of soy-induced BDNF reduction in male rat brain regions that are central to the onset of dementia, in addition to previous findings, [2] appear to provide compelling evidence of a possible causal mechanism that might explain the soy-dementia correlation reported by White et al. [1] Obviously further research is necessary before a clear picture emerges regarding the effects of long-term soy consumption on the brain. But in the meantime, my inclination is to play it safe and avoid soy.
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Referenzen:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=PubMed&list_uids=11880595&dopt=Abstract
http://abcnews.go.com/onair/2020/2020_000609_soy_feature.html
BonsaiRambo
09-10-2004, 11:23
How does soy affect fertility?
Soy and Estrogen
Soy is an excellent source of protein and the female reproductive hormone estrogen. Soy foods contain phytoestrogens, literally meaning plant-derived estrogen. The type of phytoestrogen in soy is known as isoflavones. These isoflavones come in different forms and have different effects. Some may function similarly to estrogens in the body, producing a very weak effect compared to the real hormone. And others act as antiestrogens, to reduce the activity of estrogen. Evidence is growing that these phytoestrogens may help with menopausal symptoms, as well as inhibits cancer cell growth.
Soy and its Effect on Fertility
There are not many studies done in this field, however some reports suggest that in countries where soy products are consumed in large amounts, the birth rate is no lower than in countries where soy is not routinely consumed.
A few studies suggest that high levels of soy protein may decrease fertility. According to a report in The American Journal of Clinical Nutrition a small number of studies have shown that high levels of soy can increase menstrual cycle length, decrease FSH (follicle-stimulating hormone) and decrease LH (leutinizing hormone). But we must note that the high levels of soy generating this effect are equivalent to drinking three 12-ounce glasses of soy milk (60 g soy protein equivalent to 45 mg of isoflavones) for a month. However, normally most people do not consume this much soy.
The American Family Physician magazine stated that up to one-quarter of women with fertility problems may be helped by dietary changes. The researchers state that, since the phytoestrogens in soy products increase the length of the follicular phase and lead to fewer menstrual cycles over a woman's lifetime, it is possible that soy may decrease fertility in some women. But they also add here that women with multiple risk factors for infertility may be more sensitive to soy than others.
Some studies on various animal species have also indicated that eating high levels of phytoestrogens from soy can have adverse effects on fertility. But there is no current data to suggest that consumption of phytoestrogens at the levels normally encountered in the diet of animals in these tests or humans in general are likely to be harmful.
A more recent review reported in The American Journal of Clinical Nutrition sates that reproductive and developmental toxicity studies did not find significant variations in fertility from soy phytoestrogens consumption in healthy couples, indicating that normal intake of soy is basically harmless to your fertility and hence your chances of becoming pregnant or maintaining a pregnancy.
If for any reason you are experiencing fertility problems, it certainly is a good idea to limit soy in your diet to rule out any possibilities of its effect on your fertility. Since it's the protein portion of soy that contains the phytoestrogens, you should try to avoid tofu, soy milk, tempeh, TVP and soy nuts. Soy sauce does not contain phytoestrogens, and so you can continue using this to flavor foods. As with any food, it is wise not to overconsume. Eating soy in moderation allows you to avoid any potential harm due to overconsumption, as well as leaves more scope for a variety in your diet which helps you are to get all the important nutrients that your body needs.
BonsaiRambo
09-10-2004, 11:32
Die genannten Studien zeigen auf, dass Soja Protein und Soja Produkte aufgrund der enthaltenden Phytoöstrogene:
1. Die Gehirnalterung verstärken und die neuronale Kapazität verrringern. Es wird worwörtlich von einer Gehirn Athrophie gesprochen !
2. Den Testosteron Spiegel negativ beeinflusst! Der LH und FSH Spiegel inkt beim Mann !
3. Die Fruchtbarkeit negativ beeinflußt !
Weitere Studien sind bei PubMed einzusehen.
hatten wir bereits bei dem Thread bzgl. Soja als Eiweißersatz für die tierichen Produkte
->nebenbei Hipfen ist ebenfalls ein Phytoöstrogen und senkt das Testosteron sodass der Bierbauch nicht alleine auf die Kohlenhydrate zurückzuführen ist!
BonsaiRambo
09-10-2004, 12:12
Deshalb sagte ich ja auch "s.a. Vegetarier ".
Hopfen ist ebenso ein Phytoöstrogen wie Soja Isoflavone.
Könnte mein Kommentar zu Soja eigentlich noch weiter auszführen.
Es macht. Dumm. Impotent. Fett. :cool:
aehh jetzt macht mir soy etwas angst *g was gibts denn sonst noch für mix möglcihkeiten und was für frisch gepresse säfte sind gemeint?? Ich hab son vanille pulver ich kann mir nicht vorstellen, dass das mit apfelsaft schmeckt
BonsaiRambo
09-10-2004, 13:39
Wenn Proteinpulver nicht schmeckt gibt es folgende Lsg. Möglichkeiten:
1. Verschenken
2. In Klo
3. Kuchen, Pfannkuchen damit backen
Nächstes mal kauf dir mal ein Proteinpulver mit guten Erfahrungswerten. Das Studio Protein ist so wieso für die Tonne.
Gibt auch Protein Pulver die sogar mit Wasser schmecken !
Geschmackneutrales P-Pulver kannst Du außer zum Backen auch zum Binden von Soßen oder Suppen nehmen.
Wenn die Shakes aus dem Studio besser schmecken als Deine, frag doch einfach mal die Leute dort, welche Zutaten sie verwenden. Wird schon kein Betriebsgeheimnis sein. ;)
Gruß
aehh jetzt macht mir soy etwas angst *g was gibts denn sonst noch für mix möglcihkeiten und was für frisch gepresse säfte sind gemeint?? Ich hab son vanille pulver ich kann mir nicht vorstellen, dass das mit apfelsaft schmeckt
Frische Vanilleschoten sind am besten. Bei zubereiteten Produkten sollte man aufpassen, wie und woraus sie hergestellt wurden. Frisch gepresste Säfte sind grundsätzlich alle empfehlenswert. Ich bevorzuge Citrusfrüchte, vor allem Orangen. Äpfel, Birnen, Kiwis, und Karotten können auch durchaus bekömmlich sein. Bei Obst und Gemüse gibt es reichlich Auswahl und den Variationen sind nur geschmackliche Grenzen gesetzt.
Die Eiweisskomponente ist bei mir kein Pulver mehr, sondern Magermilch mit 0,3% Fett oder ein sehr leckerer Joghurt mit 0,1% Fett. Was Frische, Geschmack und Preis betrifft kann natürlich kein Fertigprodukt mithalten.
Tipp:An warmen Tagen, kalte kernlose Wassermelonen in kühlen Joghurt kleinschneiden und geniessen. Erfrischt genauso gut wie Tiramisu-Eis oder Strawb.Cheesecake von Haägen Dazs, ist aber kalorienärmer.
Nächstes mal kauf dir mal ein Proteinpulver mit guten Erfahrungswerten. Das Studio Protein ist so wieso für die Tonne.
Gibt auch Protein Pulver die sogar mit Wasser schmecken !
welche sind das ??? nenn mal ein paar marken oder so!
BonsaiRambo
10-10-2004, 19:50
Schau mal in diesem Shop.
http://www.ebodies.de/shop/index.php?cPath=40&osCsid=5ea577807b33925d247f73023e3725ba
Das Optimum "Double Choco..." ist meiner Meinung vom Geschmack und Qualität unschlagbar ! Der Preis für 2 mal 5 lbs feinstes Whey von 85 € ist IMO angemessen.
Das Dymatize ist ebenfalls gut und bietet alternative, gute Geschmacksrichtungen...
Die Supplemente kommen aus den USA. Mit Connections bekommt man sie auch von dort hierhin geschickt. Frage ist nur ob es sich noch lohnt aufgrund der Versandkosten...
Hey ich hab jetzt mal ne richtig geile mischung rausgekriegt :)
Also hab 300ml milch mit 3teelöffeln pulver gemischt und 2 bananen reingeschnibbelt. Das ganze richtig gut durchgemixt im thermomix oder wie der heisst und schmeckt einfach voll geil. Hat halt so nen vanille/banane geschmack, da könnt ich 2l von trinken :)
BonsaiRambo
12-10-2004, 15:25
Ja. Banane ist ganz brauchbar....aber mit der Zeit doch etwas fad...
Kauf Dir einfach ne Beeren Mischung aus der TK Truhe.
Speise Eis kannst du auch noch in den Mixer werden. Erdnuss Butter und Eier mit Schale ( so hat es Bruce Lee auch gemacht :D )
Vanille ist baaaah...mit Schoko liegt man immer richtig
Ja. Banane ist ganz brauchbar....aber mit der Zeit doch etwas fad...
Kauf Dir einfach ne Beeren Mischung aus der TK Truhe.
Speise Eis kannst du auch noch in den Mixer werden. Erdnuss Butter und Eier mit Schale ( so hat es Bruce Lee auch gemacht :D )
Vanille ist baaaah...mit Schoko liegt man immer richtig
Wo ist denn bei Deinem "Eiweiß-Shake" noch das Eiweiß ;)
Die meisten wissen ja sowieso nicht mehr wie echte Vanille schmeckt.
error404
12-10-2004, 18:50
eiweiß shakes mixe ich mir selber. brauche dafür kein pulver und andere chemische zusammensetzungen!
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