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Vollständige Version anzeigen : Eiweißshake und enzymhaltiges Obst


thebigboss
30-09-2007, 16:37
In so einem Beiheft von meinem Eiweißpulver steht drinne das enzymhaltiges Obst wie z.B. Kiwi,Erdbeeren,Mango,usw. die Eiweißaufnahme unterstützen.

Allerdings habe ich auch in einigen Foren gelesen dass z.B. die Kiwi die Eiweißmoleküle spaltet und deshalb die Einnahme in Kombination mit einem Eiweißshake nicht die erwünschte Wirkung bringt.

Was stimmt denn jetzt?
Gerhard32
05-10-2007, 01:32
Btw. Enzyme => Ananas!
RyuMishima
05-10-2007, 20:06
Bromelain unterstützt die Proteinverdauung.
Nährstoffe von A - Z von nahem betrachtet, Enzyme, Bromelain - ein proteolytisches Enzym (http://www.novamex.de/nnb/enzyme/bromela.html)

Von der Kiwi Sache hab ich jetzt auch noch nix gehört, allerdings ist es nicht empfehlenswert Kiwis in den Quark zu schneiden ;). Verträgt sich nicht und gibt nen widerlich, säuerlichen Geschmack.