Buchtipps bzgl. Ernährung ?!?

[Sanusuke]

Moin ,

ich wollt mal fragen ob jemand einen guten Buchtipp bzgl. Ernährung für mich hätte. Ich suche ein Buch was auf den genauen Tagesbedarf eines Sportlers eingeht, Hilfestellung zur Gewicht (Muskel) zunahme gibt, auf Unterschiedliche Proteintypen eingeht und vlt einige allgm. Fragen zur Ernährunge beantwortet.

Klar ist jetzt ein wenig viel gewollt für ein Buch, aber wenn ihr ein Buch kennt was nur auf einen Teil ausführlich eingeht, wäre ich sehr dankbar.




mfg Sanusuke

[Franz]

lies doch die Ernährungs Faq durch.
Du musst eh die Werte für dich rausfinden.

[Pyruvat]

"Handbuch Sportlerernährung" von Dr. Kurt-Reiner Geiß und Dr. Michael Hamm

siehe hier:
Handbuch Sportlerernährung - Geiß, Kurt-Reiner; Hamm, Michael - Portofrei bei buecher.de (http://www.buecher.de/shop/Sportlerernaehrung/Handbuch-Sportlerernaehrung/Geiss-Kurt-Reiner-Hamm-Michael/products_products/detail/prod_id/04664274/)

Ich kenne das Buch selbst zwar nicht, aber ich kenne Herrn Hamm persönlich und weiß, dass er davon verdammt viel Ahnung hat (schließlich hält er auch Vorlesungen darüber). ;)

[fitness4mma]

Ich hab ein paar ganz gute E-books gefunden, allerdings auf Englisch.

- The Grappler’s Guide to Sports Nutrition
- Berardi, John - Gourmet Nutrition.pdf

[RyuMishima]

Hab paar Strunzbücher und "die metabole Diät" daheim.
Zweiteres ist für den Einstieg ganz gut und man lernt mit dem Buch gut das "Try and Error" Verfahren. Damit will ich sagen, dass es schon sehr auf die gängigen BB-Klischees (Sehr viel Protein, Carbs naja, etc.) ausgelegt ist.
Finde jedoch auch, dass es eben nicht verkehrt ist anfangs selber mal danach gelebt zu haben um auch wirklich zu verstehen, dass es gar nicht so pingelig sein muss. Hab viele Jahre sehr hochproteinbetont gelebt und mittlerweile seh ich das Ganze viel lässiger und weiß woraufs ankommt.

Anderer Referenztitel der immer angegeben wird ist "Leistungsernährung im Kraftsport". Soll ziemlich gut sein. Ich hab mir jetzt, gestern erst, das Buch "Krafttrain für Kung Fu und Karate" bestellt. Ebenfalls ein oft genannter Buchtitel. Eig. komisch dass ich ihn noch nicht mein eigen nenne konnte ;).
Hat ja auch nen Ernährungsteil...bin ich mal gespannt.
Wie Franz aber schon sagte, steht eig. wirklich so gut wie ALLES hier im FAQ.
Für Ernährung ist auch noch Bambamscorner.com zu empfehlen. BB, aber sehr objektiv und realistisch ohne Kleinkram-Mythen.

Die von fitness4mma genannten PDFs hab ich ebenfalls.
Für Berardi Stoff sollte man sich aber bereits vorher schon gut mit den Basics auskenne, da man sonst leicht zu pedantisch werden kann, da der Mann wirklich ne perverse Wissenschaft aus der Ernährung macht und sehr vieles verteufelt, bzw. Wert auf marginale Dinge legt.

Hmm, hier im Forum, glaub ich, wurde auch mal ne schöne 2-3 Seiten PDF gepostet. War glaub ich von der DGE oder so...hab die leider gelöscht :(.

Weiß jemand welche ich meine und hat sie vielleicht nochmal??
Es wurden alle 3 Makronährstoffe aufgezählt und jeweils die beste Lebensmittelauswahl daraus. War schön prägnant und übersichtlich.
Mars vielleicht?? ;)....ich hoffe jemand weiß...