Hallo,
auf der Suche war ich zu meiner Studiumszeit auch. Panantukan an sich gab es da als eigenständiges System nicht. Vielleicht heutzutage schon. Was ich seitdem zusätzlich weiß ist das manche JKD Leute Panantukan Elemente drin haben (siehe Steve Grody in USA), vielleicht findest du in der Richtung was.
Bei den Sportfreunden Harteck Leuten gabs allerdings auch noch Montags Training, zwar unter der Flagge von JJ aber es wird doch mehr auf den waffenlosen FMA-Teil eingegangen. "optimiertes JJ" hab ich mal gehört
Ansonsten kann (muss) ich noch die Serrada Gruppe
Serrada Escrima | Serrada Cafe München empfehlen. Der empty-hands Teil ist allerdings nicht so boxlastig und der Stockanteil ziemlich hoch, was allerdings nicht verkehrt ist.
Ich war auch von dem Panantukan und den möglichen Killer-follow ups begeistert, aber wenn nicht genug Grundlagen (vor allem progressiv in Schnelligkeit, Kraft, Explosivität, Freiheit) trainiert werden, dann helfen einen auch die ganzen Gegnerzerstückelungs-Möglichkeiten nichts. Dann fand ich am waffenlosen Serrada System gefallen, weil diese Techniken übertragbar sind auf den Kampf waffenlos, Messer, Stock und Klinge gegen waffenlos, Messer, Stock und Klinge in allen sinnvollen Kombinationen.
Ich hoffe du findest das richtige in München. Wenn du mal in meiner Gegend bist kann ich dir auch gerne mal Panantukan Grundlagen zeigen.
Edit: Der Tip von Primo ist auch nicht verkehrt.
Ciao