Hallöchen,
habe mir wiedereinmal die Ernährungs FAQ durchgelesen und das Internet durchforstet. Allgemein steht: Veganer haben es schwer, man muss sich sehr gut auskennen um richtige Kombinationen zur guten Mineral-Verwertung, sowie für einen guten Aminosäure-Pool wählen.
Leider führte bisher keine dieser Ansätze eine Lösung mit. Gibt es dafür ein Standardwerk, wo sämmtliche Inhalte und Kombinationen zusammengefasst sind?
Gruß,
SE64