Vitamin C

[Gurkensandwich]

Ich habe seit langer Zeit ein kleines Problem - ich weiß nicht, wie ich genug Vitamin C aufnehmen soll.
Ich hasse Obst (ja, alles an Obst ...) wie die Pest und kriege davon einfach nichts herunter. Eher würde ich Magerquark pur fressen.
Da springt einem natürlich sofort künstliches Vitamin C einem als Lösung ins Gesicht, doch dieses ist stark umstritten!
In vielen Studien kam die Vermutung auf, dass durch die fehlenden Begleitstoffe Vitamin C teils eine oxidative Wirkung bekäme und damit kein Antioxidant wäre, bzw. ein Doppelcharakter enstehe.
Es wurde ein erhöhtes Krebsrisiko, erhöhte Herztod Chance bei Diabetes und ähnliche nette Dinge.

Was haltet ihr von einer rein pflanzlichen Alternative?
Acerola Vitamin C - natürliches Vitamin C der Acerola Kirsche

Ist das nur Abzocke oder wirklich in Erwägung zu ziehen?
Oder tut es auch synthetisches Vitamin C, bzw. ist beides nicht zu empfehlen?

Bitte nur etwas zum Thema sagen, wenn man auch wirklich Ahnung hat.
Aussagen wie "Iss doch einfach einen Apfel am Tag!" oder "kA, ich nehme einfach die Dinger vom Aldi/Penny/Lidl ..." finde ich ehrlich gesagt nicht hilfreich, auch wenn es nett gemeint sein wird.

Vielen Dank,
Gurkensandwich

[EviLkNiveL]

Wäre selbst gepresster Saft eine Alternative? Also Obst in "Trinkform"?
Ich quetsche mir neuerdings Abends immer eine Zitrone aus, schnipple mir Inger in Schreiben und fülle das mit heißem Wasser auf, dazu noch 1-2 Löffel Honig und fertig. Sollte auch Vitamin C dabei sein.

Also: mach's flüssig!

[F3NR1R]

Sei ein Mann und trinkt ab und zu ein Glas O-Saft


ich trinke alle 2 Wochen mal ne Flasche Saft und damit hats sich

[Gurkensandwich]

Nun, wie lange der Saft oder das Obst zum ausquetschen lagert weiß man allerdings nicht.

[Jin Rho]

Sauerkraut oder die rohe variante Weißkohl.
Obst kannste auch trinken.
Obst deiner Wahl kleinmachen mit wassser un Süßungsmittel deiner wahl in den Mixer. So schnell hat man nen Saft selbstgemacht.

[MüderJoe]

Nabend!

Die Geschichte von wegen "natürlichem" Vitamin C hab' ich auch schon gelesen.

Die Rede ist immer von Flavonoide ? Wikipedia , die die Vitamin C Aufnahme verbessern sollen.

Soll auch in dem weißen Zeug in den Orangen drin stecken.

Ich habe eine Zeit lang die Cerola Vitamin C Taler genommen: Cerola Vitamin C Taler - Vitamin C - Vitamine - Nährstoffe - Nahrungsergänzung

Gab's damals in der Apotheke.

War ganz zufrieden damit.

[Michael1]

Vitamin C wird allerdings auch vielen anderen verarbeiteten Lebensmitteln als Konservierungsmittel zugegeben. Teilweise auch in Mehl, Margarine,... deshalb solltest du vielleicht vorher schauen ob da wirklich ein Mangel zu erwarten ist.

[Lordnikon27]

Nun, wie lange der Saft oder das Obst zum ausquetschen lagert weiß man allerdings nicht.

Wie lange die Kirschen lagern, bevor daraus Bio-Instant-Vitamin-C wird, weißt du auch nicht

Falls du dich mit frisch gepresstem Saft anfreunden kannst: 1 Grapefruit, 2 Orangen (meinetwegen beim heimischen Bio-Bauernhof gekauft, wenn dir das am Herzen liegt ) auspressen, nach Geschmack mit braunem Rohrzucker süßen, fertig. Vitamin C Dosis gedeckt.

[Kartoffel]

Vitamin C wird allerdings auch vielen anderen verarbeiteten Lebensmitteln als Konservierungsmittel zugegeben. Teilweise auch in Mehl, Margarine,... deshalb solltest du vielleicht vorher schauen ob da wirklich ein Mangel zu erwarten ist.

Meine ich auch. Solange man nicht bei Wasser und Brot auf einer Galeere rudern muss sollte man über die Runden kommen.

[Björn Friedrich]

Vitamin C ist nicht nur im Obst, sondern vorallem auch im Gemüse und kein Pulver dieser Welt ersetzt, natürliche Lebensmittel.

Von daher lege deinen Fokus aufs Gemüse, wenn du kein Obst magst.

Ein Vitamin alleine und vielleicht noch künstlich hergestellt, wird nie die Wirkung haben, wie die natürliche Kombination die du in Obst und Gemüse findest.

Tschüß
Björn Friedrich

[asdfqwerty]

Von daher lege deinen Fokus aufs Gemüse, wenn du kein Obst magst.

Ein Vitamin alleine und vielleicht noch künstlich hergestellt, wird nie die Wirkung haben, wie die natürliche Kombination die du in Obst und Gemüse findest.

Genau.

Grünkohl 105–150 mg
Rosenkohl 90–150 mg
Brokkoli 115 mg[13]
Paprika 100 mg

(Quelle: Wikipedia-Artikel zu Vitamin C)

[Cillura]

Vitamin C ist nicht nur im Obst, sondern vorallem auch im Gemüse und kein Pulver dieser Welt ersetzt, natürliche Lebensmittel.

Von daher lege deinen Fokus aufs Gemüse, wenn du kein Obst magst.

Ein Vitamin alleine und vielleicht noch künstlich hergestellt, wird nie die Wirkung haben, wie die natürliche Kombination die du in Obst und Gemüse findest.

Tschüß
Björn Friedrich

Genau.

Grünkohl 105–150 mg
Rosenkohl 90–150 mg
Brokkoli 115 mg[13]
Paprika 100 mg

(Quelle: Wikipedia-Artikel zu Vitamin C)

Kann mich dem nur anschließen. Gemüse ist sowieso viel cooler, weil da mehr Vitamin C drin ist. Allein die Paprika hat schon die doppelte Menge einer Zitrone und man kann wesentlich mehr davon futtern, ohne dass es einem zu den Ohren wieder raus kommt.

Mal ne Frage am Rande, weil ichs nicht verstehe: Warum magst du kein Obst? Ist das Süße geschmacklich nicht deins oder wie muss man sich das vorstellen? (Gern auch per PM)

[Pustekuchen]

Kannst auch Innereien, wie Leber essen. Wie kommst du ueberhaupt darauf, dass du einen Vit C Mangel hast?

[Franz]

Sauerkraut wäre auch noch eine Option dazu schöne Bratwürste oder Kassler

[Underhook]

vit c ist doch eh out