Ich ernähre mich bewusster.
Kaufe keine billig-Brötchen im Supermarkt mehr, sondern beim Bäcker. Ich weiß aber auch, dass die vom Bäcker nicht frisch sind und esse sie deshalb weniger. Fast-Food fast gar nicht mehr.
Wie gesagt: Einfach bewusster. Wenn ich "Mist" esse, weiß ich das danach auch und nehm es nicht einfach nur hin und mache so weiter.
Hier mal was vom ARD-Markencheck. Keine reine Ernährungsdoku, aber irgendwie doch über Ernährung und außerdem sehr interessant...
"Fragwürdige Kost - Lebensmittel unter der Lupe"
Ein Teil der Serie "Markencheck":
McDonalds
die sendung "hart aber fair" war sehr interessant!
übrigens was den fleischkonsum angeht, bzgl. discount oder metzgerei..
ich hab gestern einen bekannten getroffen, der metzger ist und mal darauf angesprochen. er meinte, selbst das fleisch beim metzger wird größtenteils von den gleichen quellen bezogen wie das der discounter. der unterschied läge nur noch im zuschnitt.
an der stelle braucht man wirklich noch die metzgerei seines vertrauens. und die sind dann bestimmt nicht so leicht zu finden.
Das mag sein.
Aber, wie auch in den Dokus schon erwähnt: Mehr als dass man bewusst mehr Geld fürs Essen ausgibt, kann man nicht tun. Und ich als Verbraucher kaufe all mein Fleisch bewusst beim Metzger. Wenn das dann halt 15€ fürs Kilo sind,ist das eben so. Aber ich kann mir nicht vorwerfen, den Fleischpreis in die Tiefe zu treiben dadurch dass ich nur billig-Zeug kaufe.
So sollte die Denke wieder sein, dann gibts auch weniger Dumping-Fressen.
Mal etwas mehr aus der finanziellen Perspektive beleuchtet:
Supersize me! - sehr interessant! Die Probanden machen eine einmonatige McDonalds-Fresskur. Hallo Amerika.
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