Im US-Amerikanischen Magzin "Journal of Agricultural and Food Chemistry" würde eine Koreanisch Untersuchung veröffentlicht, die dies wohl belegt.
Das im Pfeffer enthaltene "Piperin" verhindert, das sich neue Fettzellen bilden.
Frisch und grob gemahlen hilft er am besten.
Also ruhig mal "würzig" essen.
Quelle
"Men's Health" Februar 2013 S.16