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Thema: der club der genießer.whisk(e)yfreunde

  1. #31
    KeineRegeln Gast

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    Also der beste war für mich tatsächlich nicht der 39 jährige Glenlivid sondern ein anderer.

    Ich weiß den Namen leider nicht mehr. Drauf stand irgemwas mit Ü25, ABER gekauft in den 70igern! Der hatte was total cremiges gehabt durch das Alter.

    Durfte aber nur ein einziges Gläschen trinken

    Gruß

    KeineRegeln

  2. #32
    Althalus Gast

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    Ich bin ja ein Fan der Lowland-Whiskies und der Islands.
    Obwohl die Destille recht jung revitalisiert wurde, hat Arran schon einige sehr nette Malts rausgebracht.
    Rosebank gibts leider nicht mehr, aber diverse Abfüllungen sind noch im Handel zu kriegen.

    Ansonsten sind grad die kleineren Speyside-Destillen recht interessant.

    Das Alter ist an sich noch kein wirkliches Kriterium. Grundsätzlich altert Whisky nur im Faß, d.h. auch wenn der Whisky aus den 70ern ist, wird er deshalb nicht mehr anders als zu dem Zeitpunkt, an dem er abgefüllt wurde.
    Auch die Vorschriften für das angebene Alter tragen dazu bei, dass die Blends oft ein deutlich höheres Alter vorgaukeln, als sie haben. Es gibt aber sehr gute junge Whiskies (>5 Jahre) und solche, die auch mit 20+ Jahren immer noch nicht schmecken ...

    Ich muss aber anfügen, dass ich ausschließlich Single-Cask-Abfüllungen in Faßstärke in der Bar stehen habe ...

  3. #33
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    Zitat Zitat von Althalus Beitrag anzeigen
    [...]
    Das Alter ist an sich noch kein wirkliches Kriterium. Grundsätzlich altert Whisky nur im Faß, d.h. auch wenn der Whisky aus den 70ern ist, wird er deshalb nicht mehr anders als zu dem Zeitpunkt, an dem er abgefüllt wurde.

    Auch die Vorschriften für das angebene Alter tragen dazu bei, dass die Blends oft ein deutlich höheres Alter vorgaukeln, als sie haben. Es gibt aber sehr gute junge Whiskies (>5 Jahre) und solche, die auch mit 20+ Jahren immer noch nicht schmecken ...
    [...]
    +1


    Ich persönlich habe eine Leidenschaft für Islay und andere Inseln. Mir hat es der Lagavulin angetan, aber auch der Bruichladdich und der Ardbeg. Wobei letzterer ist bei mir eher je nach Tagesverfassung ein Genuss.

    Mir persönlich hat der 15 jährige Highland Park bzw. ein 10er Aberlour überhaupt nicht wirklich geschmeckt. Auch Glenfiddich ist nicht ganz so meine Welt.

    Torfig, (vielleicht ein wenig) salzig und rauchig muss der Whiskey sein.

    Ich erinner mich noch zu gerne an unsere LK Fahrt nach Edinburgh. Da hatten wir im o.g. Shop einen Whiskey von der Insel Orkney bekommen. Leider gab es davon nur ein paar wenige Fässer. Der Whisky hatte zuerst extrem salzig geschmeckt und kam sehr sehr rauchig wieder den Hals hoch. Der war toll!

  4. #34
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    Die Auswahl ist schon was älter. Aber so siehts bei mir aus.
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  5. #35
    KeineRegeln Gast

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    Wann soll ich vorbei kommen?



    Gruß

    KeineRegeln

  6. #36
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    Zitat Zitat von KeineRegeln Beitrag anzeigen
    Wann soll ich vorbei kommen?



    Gruß

    KeineRegeln
    Wenn du was wirklich schönes mitbringst!
    Aktuelle Ansicht und morgen dürfte der Dritte aus der Highlandpark Sammleredition da sein!
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  7. #37
    timito Gast

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    Einen Whiskythread haben wir jetzt hier ja auch!
    Ok, jetzt spende ich definitiv fürs KKB

    Zufällig genau heute mit der Post gekommen:
    Lagavulin Destillers Edition '97 - '13
    Nikka from the Barrel

    Ich habs zwar nicht so mit den ganzen Tasting Notes aber bei Interesse kann ich posten wie ich die Tropfen finde.


    @Schnüffler: Schöne Sammlung!

  8. #38
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    Zitat Zitat von timito Beitrag anzeigen
    @Schnüffler: Schöne Sammlung!
    Danke. Nur links oben ist Sammlung, der Rest ist im Anbruch.

  9. #39
    KeineRegeln Gast

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    Sag, was schwebt dir vor? dann kann ich dir sagen ob es im buget ist.

  10. #40
    KAJIHEI Gast

    Standard

    Zitat Zitat von Schnueffler Beitrag anzeigen
    Wenn du was wirklich schönes mitbringst!
    Aktuelle Ansicht und morgen dürfte der Dritte aus der Highlandpark Sammleredition da sein!
    Neid ist eine Todsünde !
    Du hast mich zum Süüüüüüüüüüüüüüüünder gemacht....
    Lechz, leise vor sich hinsabber

  11. #41
    KeineRegeln Gast

    Standard

    Lasst uns über nächstes WE einen kkb Whisky abend machen ^^
    Muss ja nicht immer ums prügeln gehen
    Ich kann zwar, wie geschrieben, nicht viel von trinken, aber ab und an bin ich gerne dabei.

    Die Dinger von Schnuffi sehen zum teil aber sehr teuer aus.

    Ach ja. Danke für den Hinweis dass sich der Whisky später nicht mehr ändert. Macht mich nur noch neugieriger darauf, was für einer dieser unglaublich weiche war. Was so cremiges hatte ich an Whisky nie mehr.

    Gruß

    KeineRegeln

  12. #42
    KAJIHEI Gast

    Standard

    Zitat Zitat von KeineRegeln Beitrag anzeigen
    Was so cremiges hatte ich an Whisky nie mehr.

    Gruß

    KeineRegeln
    Ein baileys Kenner....

  13. #43
    KeineRegeln Gast

    Standard

    LOL. Du wirst lachen. Der hatte mich wirklich an Baileys erinnert! Weil der so cremig war.
    Baileys wird wenn überhaupt nur als B52 getrunken. Sonst ist mir das einfach zu süß.

  14. #44
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    Japan : yoichi und miyagikyo - bisschen scharf aber immer noch ein Favorit
    Ansonsten bin ich ja ausser schottischem highland Park drakkar und glenmorangie Quinta urban balvenie double Wood auchentoshan schon bekennender bourbonist...wild Turkey, wt rare breed, knob Creek, bakers, basil hayden, Jefferson alles gut zu geniessen und ja gern die schärferen mit Eis...extrem gut schmecken mir auch die herben RYE's,
    Wt, russels, fast die liebsten z. z.
    Also durchprobieren...

  15. #45
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    Zitat Zitat von KAJIHEI Beitrag anzeigen
    Neid ist eine Todsünde !
    Du hast mich zum Süüüüüüüüüüüüüüüünder gemacht....
    Lechz, leise vor sich hinsabber
    Auf was biste denn neidisch???

    Zitat Zitat von KeineRegeln Beitrag anzeigen
    Die Dinger von Schnuffi sehen zum teil aber sehr teuer aus.
    Da stehen von 45€ bis derzeit 390€.

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