Die Wissenschaftler berichteten über die genetischen Gefahren des Vegetarismus

[Teashi]

Molekularbiologen an der Cornell University (USA) berichten über die negativen Auswirkungen einer vegetarischen Ernährung. Wissenschaftler haben einen direkten Nachweis des erhöhten Risikos der Entwicklung bei den Anhängern von Darmkrebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Forschung wurde in der Fachzeitschrift Molecular Biology and Evolution veröffentlicht.

Entzündliche Prozesse bei den Anhängern der vegetarischen Ernährung können provoziert werden, wie die Wissenschaftler zeigten, von Stoffwechselstörungen, verbunden mit ungesättigten Fettsäuren Omega-3 und Omega-6. Zu Ihren Schlussfolgerungen kamen die Biologen, nachdem sie die Genome der Populationen von Vegetarier und Fleischesser aus verschiedenen Ländern untersucht haben.

Etwa 70 Prozent der Einwohner der Stadt Pune (Indien) sind Vegetarier, im Gegensatz zu 20 Prozent der Bewohner des Bundesstaates Kansas (USA), welche als Fleischesser gelten. Die aufgeführten diätetischen Vorlieben in der Bevölkerung entwickelten sich aufgrund der Traditionen und können bei einigen Generationen nachvollzogen werden.



Unter Verwendung der Daten von 1000 Genomes Project, bei den Vertretern der ersten Population fanden die Wissenschaftler im Gen FADS2 eine Mutation rs66698963. Diese Stelle der menschlichen DNA ist verantwortlich für die Erstellung von langkettigen Molekülen mehrfach ungesättigter Fettsäuren, insbesondere Arachidonsäure (Omega-6-ungesättigte Fettsäure).

Die Störung des Gleichgewichts dieser Verbindung im Körper führt zu einem erhöhten Risiko der Entwicklung von Darmkrebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Mutation rs66698963 erweist sich als unterstützend für Vegetarier, deren Körper synthetisieren diese Substanz (Säure) aus pflanzlichen Vorstufen (Material).

In dem Fall, wenn das Gleichgewicht von Omega-6 gestört ist, erhöht sich das Risiko der Entwicklung von entzündlichen Prozessen bei Vegetarier, im Gegensatz zu Fleischesser. Besonders gefährlich sind Mutationen rs66698963 für die Anhänger der maritimen Ernährung, Reich an Fisch (insbesondere Grönland Eskimos). Wissenschaftler führen ihre Forschungen fort.

http://lenta.ru/news/2016/03/30/vegetariandiet

[Gerrard]

Auf den ersten Blick, ist die Begründung quatsch.

[Franz]

wegen zuviel Omega 6 gilt ja auch Sonnenblumenöl als nicht allzu super.

[Luggage]

Ist das eine Googleübersetzung? Ich kapiers jedenfalls nicht : Ist die Mutation ein Risikofaktor für Vegetarier oder entsteht sie durch Vegetarismus? Was hat das dann mit den Fischessern zu tun? Wie sind andere Umweltfaktoren ausgeschlossen worden, die sich zwischen einem indischen Dorf und den USA massiv unterscheiden dürften?

Was aber ja nun schon länger bekannt ist, ist dass ein deutliches Übergewicht von O6 ggü O3 Fettsäuren schädlich ist und erstere in der Industriekost viel zu stark vertreten ist. Das macht Sonnenblumenöl insofern ungünstig, als dass durch die restliche Ernährung schon ein Missverhältnis besteht. Isst man aber sonst clean, insb. Milch und Fleisch von grüngefütterten Tieren und Seafood sowie Sachen wie Leinöl usw., ist Sonnenblumenöl nicht perse böse.

[Björn Friedrich]

Das ist halt immer so ein Ding, jeder sagt was anderes und kein weiss was überhaupt gesagt wird. Mein Tip für alle, legt den Fokus auf das JETZT.

Das einzige was der einzelene Mensch wirklich nachprüfen kann, ist wie eine bstimmte Ernährungsform sein Leistungsfähigkeit heute beeinflusst.

Von daher einfach Leistungsfähigkeit testen, Blutwerte checken und wenn die sich verbessern dann ist doch alles gut.

Alles andere können wir nicht 100% nachprüfen.......

[jkdberlin]

" Die Wissenschaftler berichteten..."

Welche? "Die" ist ja ein bestimmter Artikel, also welche? Die drei? Oder alle? Oder wer?

[Tori]

Die Wahrheit liegt wahrscheinlich irgendwo in der Mitte. Alles hat Vor-und Nachteile.

Sprich: ein zuviel oder zuwenig kann nie gut sein. "Ausgewogene Ernährung" ist das Stichwort.

Grundsätzlich soll jeder mit der Ernährung glücklich werden, welche er bevorzugt.

[Kannix]

" Die Wissenschaftler berichteten..."

Welche? "Die" ist ja ein bestimmter Artikel, also welche? Die drei? Oder alle? Oder wer?

[Kannix]

Sprich: ein zuviel oder zuwenig kann nie gut sein. "Ausgewogene Ernährung" ist das Stichwort.

Das ist bestimmt richtig, nur wie kann man heute sicher sein sich ausgewogen zu ernähren? Ich habe da zwar auch eine Vorstellung doch ist die kulturell und durch Medien geprägt.

[Gast]

Wissenschaftler haben einen direkten Nachweis des erhöhten Risikos der Entwicklung bei den Anhängern von Darmkrebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Anhänger von Darmkrebs und Herz- und Kreislauferkrankungen haben ein erhöhtes Risiko, sich zu entwickeln?

[Terao]

Ist wahrscheinlich ne Übersetzung von dem hier: Long term vegetarian diet changes human DNA raising risk of cancer and heart disease
Da ist auch der Name des Forschers und ein Link zu der Fachpublikation genannt.

[Gast]

Ist wahrscheinlich ne Übersetzung von dem hier: Long term vegetarian diet changes human DNA raising risk of cancer and heart disease
Da ist auch der Name des Forschers und ein Link zu der Fachpublikation genannt.

ah, danke, also:

Ist die Mutation ein Risikofaktor für Vegetarier oder entsteht sie durch Vegetarismus?

Die Mutation ist bei einer pflanzlichen Ernährung zunächst ein Vorteil, da mit dieser mehr langkettige mehrfach ungesättigte Fettsäuren (die man mit tierischer Nahrung direkt aufnimmt) aus den kurzkettigen gebildet werden.
D.h. die entsteht nicht durch Vegetarismus, kann aber bei einer vegetarischen Ernährung über viele Generationen ein Selektionsvorteil sein und ist wohl daher in solchen Gesellschaften häufiger anzutreffen.
Bei einer Ernährung mit viel kurzkettigen Omega6-Fettsäuren ist die ein Risikofaktor für Entzündungsprozesse, da mit der Mutation aus diesen mehr Arachidonsäure gebildet wird, als ohne die Mutation.

http://mbe.oxfordjournals.org/conten...sw049.full.pdf

[Sven K.]

Die Luft wird dünner für die Veggies.

Langfristig beeinflusst vegetarische Ernährung unsere Gene

[3L9O]

was lernen wir daraus? gibt den veggis keine chance

[Björn Friedrich]

Ich hab mir schon immer gedachte das Obst und Gemüse schädlich ist......

Eier aus Legebatterien und Milch und Fleisch aus der Massentierhaltung mit Antibiotika und co. sind also der Schlüssel zu meiner genetischen Gesundheit:-):-)

Eigentlich hätte mir das schon viel früher klar werden sollen......

Wie gesagt, wer testet braucht sich nicht mit solchen "Studien" abgeben und kann sich seine eigene Meinung bilden.....