Ich baue den Ellbogen-Block ab und an im Sparring ein, manchmal funktioniert es, manchmal nicht. Kennengelernt hab ich auch beide Versionen, also aktiv mit dem Ellbogen gegen die Faust schlagen sowie das reine Deckungsverhalten (ähnlich wie bei CMD), letzteres ist aus nachvollziehbaren Gründen um einiges praktikabler als die erstgenannte Variante. Wobei ich den Ellbogen-Block eher in der langen Faustdistanz einsetze, oder aber mit "Spearing Ellbow" in den Gegner reingehe (was bei guten Faustkämpfern allerdings schwierig ist). Ansonsten öffnet man sich im Schlagabtausch schon leicht für Konter.
Würde mich auch nicht überraschen, diese Technik mal im UFC zu entdecken. Mit dem Knee Check bei dem Weidman/Silva-Kampf oder den Oblique-Kicks von Jones und Holm halten ja schon einige FMA Empty Hands-Geschichten Einzug ins MMA, wieso auch nicht hier?