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period
Es gibt diverse Ansätze - sowohl low carb als auch low protein. Beide haben Vor- und Nachteile, wobei ich generell eher Eiweiß reduziert habe wenns ein kurzfristiger Cut ist. Daneben gibt es auch eine Mischvariante, bei der vor allem low carb gegessen wird, aber durchaus Kohlehydrate getrunken werden (bevorzugt in Form von starkem, sehr süßem Schwarztee mit Zitrone). Generell versucht man, Lebensmittel mit sehr hoher Energiedichte zu konsumieren und stärkehaltige Kohlehydrate immer zu vermeiden, da die Wasser im Körper binden. Schokolade oder Eier erfüllen zum Beispiel beide Anforderungen, einige der älteren Handbücher empfehlen auch den Konsum von mit Zucker aufgeschlagenem rohen Eigelb.
Was ich so erlebt habe versuchen die low carber meist so viel Gewicht wie möglich ohne körperliche Anstrengung zu machen (also Schwitzbad oder Sauna, z.T. mehrere Stunden am Vormittag des Kampftags - ich kenne jemand, der so immer die letzten 5 kg abgenommen hat), die low protein-Fraktion eher durch Training (laufen und trainieren im Schwitzanzug).
Wie das geht ohne einzuklappen? Na ja, wie gesagt kommt damit eine zusätzliche Variable hinzu - wer verträgt den Cut am besten und kann ohne Probleme direkt vor dem Kampf wieder Nährstoffe aufnehmen (ein ehemaliger Trainer von mir konnte problemlos direkt vor einem Kampf 3 Liter Cola kippen und dazu eine Thermoskanne Spaghetti essen; so war der dann regelmäßig im Kampf gute 5-6 kg schwerer als noch eine Stunde vorher auf der Waage). Diejenigen, die am besten Gewicht machen können, trainieren das meistens auch gesondert - trainieren z.B. auch unterm Jahr mit langem Trainingsanzug, gehen 2x pro Woche in die Sauna, trinken während dem Training nichts und / oder essen direkt vorher.
Beste Grüße
Period.