Super einfach aber genial
Aller höherer Humor fängt damit an, dass man die eigene Person nicht mehr ernst nimmt -WT-Herb
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Nutze es schon einige Jahre erfolgreich
Gruß
Alfons.
Hap Ki Do - Schule Frankfurt - eMail - 합기도 도장 프랑크푸르트 - Daehanminguk Hapkido - HECKelektro-Shop
...Dosenbier und Kaviar...
Sehr einfach und sehr lecker:
Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck
Speck in die Pfanne und etwas anbraten, dann die Schnupfnudeln dazu und ebenfalls etwas anbraten und zuletzt Sauerkraut in die Pfanne und noch ein paar mal schwenken, fertig.
Gestern klingelte es an der Tür. Der Nachbar, der Fleischrinder züchtet, brachte überraschend, aber hochwillkommen, den Pachtzins für unser Grünland vorbei - feinstes heimisches Charolais. U.a. eine besser nicht genannte Menge Filet.
Was mich auf eins meiner Lieblingsrezepte bringt: Tagliata di Manzo.
Hat übrigens nur insofern mit "Tagliatelle" zu tun, als beides irgendwie "geschnitten" ist (ital.: tagliare - schneiden). Habe ich dann auch gemerkt, nachdem ich seinerzeit (20 Jahre her) in Mailand vermeintlich Nudeln bestellt hatte, jedoch Fleisches-Lust in wahrhaft orga*mischer Qualität hingestellt bekam. ;-)
Hier z.B. ein Rezept:
https://www.lecker.de/tagliata-di-ma...san-14530.html
Ist wohl auch was für Männer...
Ich gestern kurz vor Ladenschluß beim Metzger meines Vertrauens: Rind zum Kurzbraten bitte.Zitat von Ripley
Da haben wir noch ein Stück Charolais Rumpsteak für 17€/kg wenn sie es komplett nehmen.
Bin glücklich mit knapp 700g zur Pfanne geschwebt
Gruß
Alfons.
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...Dosenbier und Kaviar...
Zu des Mannes und meinem eigenen Glück verfügen wir über einen TK-Schrank, in dessen Schubladen gerade so noch Platz war für all die Köstlichkeiten.
Wobei wir das erste Kilo, Schulter wohl, gerade in Form eines ziemlich leckeren *börps* Gulaschs zu uns genommen haben. Okay, ist auch noch was für morgen übrig.
„Grau teurer Freund, ist alle Theorie. Und grün des Lebens goldner Baum.“
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