Zitat Zitat von marasmusmeisterin Beitrag anzeigen
Nein, ich bin bekennende Fleischfresserin und vertilge alles, was nicht mehr zappelt. Aber Schweine riechen nicht so nach Kuhstall wie mein Kollagen- Dingens.
offenbar weichen die Herstellungsmethoden voneinander ab:

Abhängig vom Ausgangsmaterial wird eine von zwei Behandlungsmethoden gewählt:
(A) Säurebehandlung: Das Material mit weniger quervernetztem Kollagen (z. B. aus Schweineschwarte) wird einen Tag lang mit Schwefel- oder Salzsäure behandelt und dann neutralisiert. Nach intensiver Auswaschung der Salze wird das Kollagen extrahiert.
(B) Basische Behandlung: Das Material mit stark quervernetztem Kollagen (z. B. aus Rind) wird für einen Zeitraum von einigen Wochen bis mehrere Monate unter Bildung von Ammoniak mit Kalkmilch behandelt.

https://de.wikipedia.org/wiki/Gelatine

allerdings steht auf dem Etikett von Kannixs Kollagen auch, dass das von Rindern wäre und der riecht ja nix....
Vielleicht ist das Kuhstallaroma künstlich hinzugefügt worden um das "Fresh Organic" zu unterstreichen...?