Ich will nicht sagen "das stimmt nicht", denn es wird ja vielfach so probagiert und auch von Studien gestützt.
Es ist aber zumindest nicht unumstritten, siehe z.B. hier: https://www.zentrum-der-gesundheit.d...ttsaeuren.html
"Zentrum der Gesundheit" scheidet für mich als Quelle aus. Wenn ich die Info wiederfinde, begründe ich das auch.
Man muss wirklich schauen: Was funktioniert für mich?
Naja, ich denke schon, dass es allgemeine Regeln gibt.