Was für modernere Stile ausserhalb der japanischen Schulen, in denen man "alles" lernen kann, gibt es?

Was mir einfällt:
Fairbairns Defendu (Waffenlos, Messer, Stock, Smatchet)
Krav Maga (Waffenlos, Messer)
Diverse Moderne Escrima-Stile (Waffenlos, Messer, Stock, Schwert, Tomahawk usw.)
Modernes Savate (Waffenlos, 1H Stock, 2H Stock)
Diverse *ing *un-Stile (Waffenlos, Doppelmesser, 2h Stock)
Bastone Genovese (Waffenlos, Messer, 1H Stock, 2H Stock, Totschläger)

Gibt's da sonst noch was? Wenn nein, warum nicht? Wäre es z.B. nicht von Vorteil, z.B. im Polizei-JJ noch Schlagstock- und Fesselungstechniken so zu lehren, dass alles auf den selben Prinzipien beruht (Oder wird das sogar gemacht?)?