Der Fachbegriff dafür lautet "Bunkai". Wie sich das gestaltet -nicht gerade leicht zu beschreiben. Man lernt erst einmal eine Kata. Danach sucht man sich daraus eine Technikabfolge heraus und überlegt wie man das als Selbstverteidigung interpretieren könnte. Danach übt man das mit dem Partner. Die Techniken werden dabei natürlich nicht 100% so ausgeführt wie in der Kata, die Kata gibt nur das Grundmuster vor. Die Interpretation liegt bei jedem selbst.