Grundsätzlich stimme ich dem zu.Pflanzliches Eiweiß ist genauso gut wie tierisches.
Wenn da nur nicht die Phytoöstrogene wären ...Wer sein Gewissen beruhigen will, kann also auch zu Protein aus Soja greifen.
Es gibt eine Menge an Pflanzen, die einen hohen Proteingehalt aufweisen (das müssen auch nicht immer Hülsenfrüchte sein) - Soja ist halt mittlerweile gehyped und überall präsent. Gerade Soja würde ich aber nur noch mit Umsicht genießen (und da geht´s nichtmal um Genveränderung).