Hallo Skjern,
wurden ja schon viele gute Empfehlungen abgegeben.
Ich würde Dir noch ans Herz legen mal Ving Tsun, VT(!)), anzuschauen. Keine kostspielige Prüfungen und direkte, logische Vermittlung der Wong Shun Leung Interpretation. Man versucht immer "frontal" zum Gegner ausgerichtet zu sein, flankiert etc immer mit der Absicht selbst frontal zum Gegner zu stehen. Käme Deiner Sichteinschränkung sicherlich sehr entgegen. Schau es Dir einfach mal an!
Aber wie gesagt, gibt viele klasse Systeme, von denen auch schon einige genannt wurden.
Wünsche Dir viel Erfolg bei Deiner Suche und immer dran denken - nichts ist unmöglich!

Gruß