Das beste Essen, das je erfunden wurde: Hummus

4 Zehen Knoblauch, seeeehr klein geschnitten
2 große Dosen Kichererbsen, abgeschüttet und abgespült
2/3 Tasse Tahini
1/3 Tasse frisch gepresster Zitronensaft
1/4 Tasse Olivenöl
1/2 TL Salz
+Gewürze eurer Wahl (Cumin, Koriander, Pfeffer, Cayennepfeffer, Harissa, ...)
Alles zusammen in die Küchenmaschine oder mit dem Pürierstab bearbeiten.

Ich dippe am Liebsten gekochten Broccoli rein, passt aber zu eigentlich allem.