Zitat von
Althalus
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Das Alter ist an sich noch kein wirkliches Kriterium. Grundsätzlich altert Whisky nur im Faß, d.h. auch wenn der Whisky aus den 70ern ist, wird er deshalb nicht mehr anders als zu dem Zeitpunkt, an dem er abgefüllt wurde.
Auch die Vorschriften für das angebene Alter tragen dazu bei, dass die Blends oft ein deutlich höheres Alter vorgaukeln, als sie haben. Es gibt aber sehr gute junge Whiskies (>5 Jahre) und solche, die auch mit 20+ Jahren immer noch nicht schmecken ...
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