Ich war auf vielen Tastings und hatte mal das Glück, das dort jemand war, der fragte im Vorfeld: Welche schmecken dir denn? Hatte da schon ein paar durch. Der hat mir dann 8 Stück dahin gestellt und sagte, in dieser Reihenfolge werden sie dir von gut bis herausragend schmecken.
Bis auf einen Tausch hatte er Recht und so meinen Geschmack für die Japaner geweckt.