Einfach weiter machen auch wenn es nur eine Tagesfliege gewesen sein könnte.

Eine Trainerausbildung im Kinder und Jugendbereich kann sinnvoll sein.
Vor dem Training alle vor dem Dojo,Sportstätte antretten lassen. Eventuell abzählen. Dann in Umkleide lassen und in der turnhalle noch mal abzählen.
Einen erfahrenen Trainer dabei haben kann wertvoll sein. Nimm das bloß nicht auf die leichte Schulter weil mit Kinder im Training ist der Ablauf normalerweise etwas schwieriger.