Wie andere vor mir, empfehle auch ich zunächst eine deutliche Gewichtreduktion in Verbinding mit gelenkschonendem Cardiotraining.
Lass dir vom Arzt eine Ernährungsberatung verordnen, mit der zusammen du eine für dich machbare und lebbare Ernährungsumstellung vornimmst!
Für die Fitness dann erst mal etwas, das die Gelenke gut abkönnen. Ideal wäre natürlich Schwimmen, weil das kalte Wasser ja zusätzlich Energie und damit Speck zieht. Ansonsten ... zügiges Walken, Crosstrainer, vielleicht Rad (Achtung! Zulässiges Gesamtgewicht beachten!). NICHT Laufen, KEIN dynamischer Kampfsport!

1,74m, ja? Aus dem Übergewicht raus wärest du mit etwa 75-76kg. Das ist ein weiter Weg. Mach einen Schritt nach dem anderen - moderat, aber stetig abnehmen!

Für Kickboxen? Puh, was wäre da ein vernünftiges Startgewicht? Irgendwas zwischen 85 und 90 kg? Das aber unter der Prämisse, dass du deinen Weg ins Normalgewicht konsequent weiter gehst.