Nahrungsergänzungsmittel - Erfahrungen

[MGuzzi]

Das mit dem Anteil der Hautoberfläche habe ich aus meiner Ernährungsberater-Ausbildung. Dafür habe ich jetzt keine Internet-Quelle gesucht, steht so bei mir in den Unterlagen. Kann, muss nicht, richtig sein.

US-Forscher haben ermittelt, dass die UV-B-Strahlung zwischen 12 und 13 Uhr (Östliche Standardzeit/EST) am intensivsten ist. Ein Mensch vom Hauttyp III (nach Fitzpatrick) müsste sich etwa im Juli in Miami um 12 Uhr und bei 25,5 Prozent exponierter Körperoberfläche etwa drei Minuten lang in der Sonne aufhalten, um 400 IE Vitamin D zu synthetisieren (J Am Acad Dermatol 2010: 62: 929). Für 1000 IE müssten es sechs Minuten sein, haben die Forscher anhand eines Computermodells errechnet. Im Januar benötigen Menschen desselben Hauttyps in Boston jedoch viel längere Aufenthalte in der Sonne als Menschen in Miami, um dieselbe Menge Vitamin D zu synthetisieren. Die Forscher halten es derzeit für schwierig, die individuell benötigte Sonnenexpositionsdauer zur ausreichenden Vitamin-D-Produktion vorherzusagen.
https://www.aerztezeitung.de/Medizin...-D-288468.html

[marq]

Esn code marq :d

[ThomasL]

Ich bestelle das immer bei myprotein.de
Die haben fast immer eine Aktion laufen, bei der man Bestseller günstiger bekommt. Man könnte auch sagen, die offiziellen Preise sind Phantasiepreise

Danke für die Antwort. Das ist so ein allgemeiner Trend in manchen Bereichen der mich richtig nervt. Besser gesagt, ich fühle mich da oft verarscht.

@marq: Ja, bei ESN habe ich auch immer irgendeinen Code

[jkdberlin]

Gestern habe ich sozusagen im Vorbei-gehen gehört, dass nach einer Studie der Nährstoffgehalt der heutigen Gemüse- und Obstsorten in den letzten Jahrzehnten um bis zu 40% zurück gegangen ist. Auch in der Richtung sollte man über Ergänzungen nachdenken, gerade als Sportler der ab und an auf Gewicht achten muss.

[ThomasL]

Und/Oder halt selbst mehr anbauen und alte Sorten verwenden. Ich würde mal vermuten, dass es vor allem Sorten betrifft die auf hohen Ertrag gezüchtet wurden. Hat einer den Beitrag auch gesehen und weiß hier mehr?

[jkdberlin]

Und/Oder halt selbst mehr anbauen und alte Sorten verwenden. Ich würde mal vermuten, dass es vor allem Sorten betrifft die auf hohen Ertrag gezüchtet wurden. Hat einer den Beitrag auch gesehen und weiß hier mehr?

Habe es mal gegoogelt, scheint wohl so seit ein paar Jahren bekannt zu sein, findet sich einiges dazu ...

[MGuzzi]

Gestern habe ich sozusagen im Vorbei-gehen gehört, dass nach einer Studie der Nährstoffgehalt der heutigen Gemüse- und Obstsorten in den letzten Jahrzehnten um bis zu 40% zurück gegangen ist. Auch in der Richtung sollte man über Ergänzungen nachdenken, gerade als Sportler der ab und an auf Gewicht achten muss.

Datenbankauswertungen bestätigen das nicht, teilweise ist es sogar andersherum.

https://acrobat.adobe.com/id/urn:aai...2-09764595a556

[marq]

Habe es mal gegoogelt, scheint wohl so seit ein paar Jahren bekannt zu sein, findet sich einiges dazu ...

die nahrungsergänzungen können keinen ersatz schaffen, da viele nur im zusammenspiel mit anderen pflanzlichen wirkstoffen richtig gut funktionieren.


man muss auch bedenken, dass der "naährstoffmangel" ein verkaufsargument der nahrungsmittelergängungsiindustrie ist.

[jkdberlin]

https://www.emerald.com/insight/cont...1540/full/html

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15637215/

https://www.sciencedirect.com/scienc...46672X08000679

https://www.nature.com/articles/s41598-020-78504-x

https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.aaq1012

https://www.deutschlandfunkkultur.de...ittel-100.html

Das Problem vieler Studien ist wohl, dass die untersuchten Pflanzen aus verschiedenen Regionen kamen und daher schwer vergleichbar sind. Einigkeit scheint aber darüber zu herrschen, dass sie weniger aufnehmen als früher, die Böden aber die gleiche Menge gespeichert haben. CO2, Erderwärmung, Dünger, schnellere Produktion usw. sollen die Hauptgründe sein.

Scheinbar leiden 60% der Weltbevölkerung an einem Mangel an Mikronährstoffen: https://www.eurekalert.org/news-releases/1056003 und https://www.thelancet.com/journals/l...276-6/fulltext

[marq]

Fakt: der mangel von nährstoffen ist der regelfall in der menschheitsgeschichte.

schlimmer ist die zufuhr in hohen mengen von schädlichen nahrungsmitteln.

[ThomasL]

Danke Frank!

marq: Da bin ich bei Dir. Persönlich bleibe ich dabei, dass ich versuche über ein möglichst ausgewogene Ernährung alles zu bekommen was der Körper benötigt. Dazu immer mehr aus eigenem Anbau bzw. selbst gesammeltes. Selbst fangen / schießen ist leider nicht erlaubt.

Passend dazu und zu meiner Frage steht auch im Testbericht über Eiweißprodukte der Stiftung Warentest (bezogen auf Whey): "Als Konzentrat in Proteinpulvern ist es, wie die Produkte insgesamt, fast immer überflüssig."
Ich persönlich finde es trotzdem praktisch bei Gelegenheiten wo ich zeitnah zu Krafttrainingseinheiten nicht zu einer eiweißreichen Nahrung komme, auf einen Trink zurückgreifen zu können. Ist aktuell meist ein bis maximal 3x die Woche der Fall. Außerdem finde ich es ein ganz gutes Element in meiner Vorratskammer (vergleichsweiße günstige, lange haltbare, Eiweißquelle)

[jkdberlin]

Bestes natürliches Nahrungsmittel scheint Brunnenkresse zu sein

[marq]

marq: Da bin ich bei Dir. Dazu immer mehr aus eigenem Anbau bzw. selbst gesammeltes. Selbst fangen / schießen ist leider nicht erlaubt.

ich mache es lieber umgekehrt, denn ich bin kein bauer


am wheypulver ist ja nicht das problem, sondern die die darin enthaltenen zusatzstoffe wie geschmacksstoffe und süßstoffe.

[ThomasL]

Man muss kein Bauer sein um etwas anzubauen und erst recht nicht zum sammeln. Gerade als Jäger hat man für letzteres genug Gelegenheit.

Das dort angesprochenen Problem ist zum Teil durchaus der bei "normalen" Sportlern oft sowieso schon ausreichenden Eiweißgehalt in der Nahrung und die unnötige (laut Artikel) Belastung (Nieren) durch zusätzliche Einnahme von "Eiweißshakes". Dazu kommt vor allem die Belastung durch Schadstoffe, nicht zuletzt auch in Bio Produkten.
ESN hat übrigens sehr gut abgeschnitten.

[MGuzzi]

Man muss kein Bauer sein um etwas anzubauen und erst recht nicht zum sammeln. Gerade als Jäger hat man für letzteres genug Gelegenheit. .

Schießen darf man nicht, aber sammeln?
Und das gerade als Jäger??

Sammeln ist übrigens auch nicht überall erlaubt, schon gar nicht in größeren Mengen.
Viele Flächen sind privat, und Obst ist da schon ein Problem.
Dazu kommen schöne Dinge wie Fuchsbandwurm, Schwermetallbelastung bei Pilzen (bis 5x höher als bei Kulturpilzen) , etc.