Am besten rechtlich dagegen vorgehen. Sollte möglich sein. Falls das jedoch zu aufwändig/nervig ist, ignorieren.
Rechtliche Möglichkeiten sind Strafanzeigen oder Abmahnungen, wobei Plagiate bei einzelnen Textpassagen wohl kaum Aussicht haben von der Staatsanwaltschaft verfolgt zu werden.
Bleibt also die Abmahnung.