Ach herrje. Da hast du aber einiges zu tun hier in diesem Forum, oder täusche ich mich?
Mit steht in dieser komplexen Welt tatsächlich der Sinn nach Vereinfachung. :)
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Das ist möglw. ein Aspekt! Es soll ja auch beim Mann durch hormonelle Veränderungen ab einem gewissen Alter spürbare Wirkungen geben.
Eher nach einer List von Dingen, die man essen sollte! Also wenn es jetzt z.B. hieße, Kartoffeln sind unbedenklich .. na immerhin! Oder auch Tofu...Zitat:
Du suchst also nach geeigneten Kochrezepten oder einer Liste von Dingen, die man nicht essen sollte?
Ergänzung zu # 126:
https://eatsmarter.de/ernaehrung/ges...-machen-teil-2
https://www.gala.de/lifestyle/food/f...-22269640.html
https://www.grazia-magazin.de/lifest...eln-26066.html
https://www.nu3.de/blogs/slimming/lebensmittel-abnehmen
https://www.bunte.de/fitness/abnehme...nk-machen.html
https://www.lifeline.de/ernaehrung-f...-id133074.html
https://www.rtl.de/cms/abnehmen-100-...g-2866953.html
...
Es gäbe auch eine bierdiät:
https://www.infranken.de/ratgeber/ge...an-art-4947861
Es gäbe auch die fettdiät:
https://www.sat1.de/ratgeber/abnehme...ett-diaet-clip
Edit:
Für leute, die auf wenig verzichten müssen wollen, könnte die m.e. total super sein.
Geheimtip:
https://www.wz.de/ratgeber/gesundhei...n_aid-30423229
Ananasdiät nach uschi glas (entschlackung)
Energie pro Gewichtseinheit
Körperfett hat ca. 7.000 kcal pro kg
magere Muskelmasse so ca. 1.200 kcal pro kg.
kommt auf die Diät an, auf die Zubereitungsform und was Du dazu isst.
Bei einer VeryLowCarb-Diät wären Kartoffeln eher nicht so geeignet.
Ansonsten sind Pellkartoffeln besser als Chips, Pommes oder Bratkartoffeln.
Wenn Du die Pellkartoffeln mit einer fettreichen Sauce isst, oder einem fettreichen Dip, dann hat das erstens mehr Kalorien und zweitens wirst Du eventuell mehr davon essen.
Wenn Du die Pellkartoffeln mit Magerquark oder Skyr isst, sollten die auch mit Abnehmzielen verträglich sein.
Falls Du die nach dem Kochen erkalten lässt wird ein Teil der Kohlenhydrate unverdaulich.
Musst allerdings halt gucken, ob die Dich sättigen oder Du nach kurzer Zeit wieder Appetit bekommst.
Lebensmittel sind nicht per se «bedenklich» oder «unbedenklich», sie haben Kalorien und sonstige Nährstoffe wie Eiweiss, Kohlehydrate, Fette, Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe… Das heisst, technisch gesprochen gibt es keinen Freibrief irgendwas in unbegrenzten Mengen zu sich zu nehmen, bei allem gibt es einen Bedarf und ein «Zuviel» (rein abnehm-technisch gesprochen «unbedenklich», also in beliebigen Mengen verzehrbar da quasi bis komplett kalorienfrei wäre etwa grüner Salat ohne Dressing oder auch Wasser, aus anderen Gesichtspunkten wird ein Zuviel von beiden auch zu Problemen führen). Dass einige Diäten bestimmte Lebensmittel entsprechend propagieren liegt primär daran, dass sie darauf bauen, dass das Sättigungsgefühl einsetzt, bevor man mehr davon in sich reinstopfen kann, als man an Kalorien braucht. Ist z.B. das Sättigungsgefühl im Eimer, wird das nicht ohne Weiteres funktionieren.
Um ehrlich zu sein komme ich in Anbetracht der doch recht überschaubaren einschlägigen Vorkenntnisse mehr und mehr zum Schluss, dass ich Dir nicht empfehlen würde, eine Diät oder einen Trainingsplan für jemanden zusammenzustellen. Meine erste Empfehlung wäre daher, einen Fitnesstrainer und eine Ernährungsberatung aufzusuchen - und zwar zusammen - und mit denen klare Ziele und Ansätze zu formulieren. Idealerweise mit einem klaren Ernährungsplan für mindestens eine Woche, der dann wiederholt wird. Damit verabschiede ich mich aus dieser Diskussion.
Beste Grüsse
Period.
Hunger- und Sattheitsgefühle spielen ja auch eine Rolle.
Wer das Nicht-Essen damit erkauft, ständig schlecht gelaunt zu frieren, and Konzentrations- und Energiemangel zu leiden, mit allem was das mit sich bringt (es gibt ja Leute, die müssen im Beruf freundlich und zuvorkommend sein, oder richtig rechnen, oder viele Details in angemessenem Tempo korrekt abarbeiten...) ... isst dann vielleicht doch lieber wieder was. Was dann zwar den Speck auf die Hüften bringt, aber andererseits vermeidet, dass man Leute umbringen will, die einem eine ganz normale höfliche Frage gestellt habe, und einen Job plus das dazu gehörige Geld brauchen dann doch die meisten noch dringender als die nächstkleinere Kleidergrösse.
gerade die Essenszeit scheint mir durchaus auf das Sättigungsgefühl zu wirken. Reichliches, gekochtes Frühstück --> keinen Heisshunger am Abend. und die Qualität des Essens dürfe auch höher sein auf diese Weise.
Ich werfe auch mal ein, dass das eigene Bewegungsprofil nicht unerheblich zu einem Gelingen oder Scheitern beiträgt. Solange ich noch zur Arbeit und durch die Gegend gefahren bin, also häufig über den Tag Treppen gelaufen und hinter Zügen und Bussen hergelaufen bin, konnte ich mit dem Frühstücksverzicht alleine sichtbar und auf der Waage abnehmen. Momentan reicht auch das nicht mehr aus, weil ich mich einfach viel zu wenig bewege seit ich nur noch Home Office mache. Kommen noch Schokolade und/oder Erdnüsse dazu, geht es rasant bergab mit der Optik. Man muss kein Supersportprogramm fahren, aber ein bisschen Joggen und Kraftsport ist für Bürotäter offenbar im Alter nötig um keine Obelixfigur zu bekommen.
Die Ausgangslage:
Zuerst muss Ursachenforschung betrieben werden.
Das beinhaltet ein Blutbild anfertigen zu lassen, vorzugsweise bei einem Urologen. Auf folgendes gillt es (grob) Augenmerk zu legen:
- Cholesterin Wert
- HDL Cholesterin
- LDL Cholesterin
- HDL zu LDL Wert
Daraus wird grob ersichtlich, ob die Ernährung grundsätzlich in Ordnung ist, oder ob man sich das nur einbildet.
Weiterhin ...
- Hämatokrit
- Hämoglobin
- MCV
- MCH
- MCHC
Daraus wird grob ersichtlich ob genug Blut vorhanden ist, wie das Blut beschaffen ist, ob es seiner Funktion nach kommt und ob eine Filtrierung statt findet.
Sehr wichtig ...
- Schilddrüse
- Testosteron gesamt
- Östradiol
- SHBG
- PSA
- LH
Daraus wird ersichtlich ob das Endokrine-System grundsätzlich funktioniert. Im Alter nimmt dies ab, das bedeutet weniger Leistung, weil weniger Muskeln, mehr Speck/Bauch/Hüftgold, Knochenmasse nimmt ab, Regeneration & Motivation nimmt ab. Gegen fehlende Sexualhormone anzutrainieren/anzuessen/diäten ist nicht möglich.
Diese Werte gilt es 3 mal zu ermitteln, im Abstand von mindestens 2 Monaten - somit über ein halbes Jahr hinweg. Sollten Werte im niedrigen oder erhöhten Bereich sein, gillt es dem mit einer Lebensumstellung entgegen zu wirken. Von Bluttest zu Bluttest sieht man dann die Erfolge (oder Misserfolge).
Desweiteren, ganz ehrlich diesen Fragenbogen beantworten: https://www.maennergesundheit.info/m...mone/test.html
Das ist ein Standart-Fragebogen, den gibt es nicht nur da auf dieser Seite, sondern überall sonst wo noch.
Das Resultat, die Ursachenbekämpfung, erschließt sich dann über die Zeit aus diesen Informationen.
Also, muss die Ernährung umgestellt werden, muss mehr Sport gemacht werden (und welcher), ist eventuell Stress/Schlafmangel/Regeneration eine Ursache, sind es Störungen der Biochemische-Vorgänge im Körper oder müssen gar Medikamente eingenommen werden.
"Du bist dick, also mach mehr Sport und iss weniger!", mag auch richtig sein. Kalorien sollten getrackt werden zB mittels Fatsecret (Android hier, Apple hier). Was ist aber, wenn man jemanden mit einem sehr langsamen Computer einfach empfiehlt, sich einen größeren Bildschirm zu kaufen, weil dann wird alles schneller?! Erstmal muss man nachschauen was da für Hardware im Computer installiert ist, und das sagen uns beim Menschen eben die Blutwerte.
Professionelle Herrangehensweise wären also erstmal Blutwerte. Oder, man probiert so lange rum, bis irgendetwas mal funktioniert. Wenn Blutwerte aber nicht stimmen, kann man da sehr lange rumprobieren. Beispiel: Eine Schilddrüsen Über-/Unter-Funktion kann man mittels Sport und Ernährungsumstellung verbessern. Aber eben nicht beseitigen. Jahrelang gegen Windmühlen kämpfen ist halt sehr anstrengend. Und am Ende wächst der "Bauch" doch immer weiter.
lg
Hier wären auch noch tips:
https://youtu.be/0GgqQBoe5ts
Sollte der 'Bauch' jedoch nicht bedenklich für die Gesundheit sein, sondern nur ein kleiner 'Schönheitsfehler', dann sollte frau doch vielleicht mal über Schönheitsideale nachdenken ..., insbesondere dann, wenn der Mann sich mit seinem Bäuchlein eigentlich ganz wohl fühlt ... und bevor einer über mich herfällt, umgekehrt gilt natürlich das gleiche ...
:halbyeaha ,
aber zur sicherheit hier ein weiterer tip:
https://www.merkur.de/leben/gesundhe...-11112038.html
Vielleicht hat er einen wasserbauch:
https://www.gesundheit.de/krankheite...ht-wasserbauch
Entschuldige, aber das ist jetzt ein Ausmaß an Ignoranz, der nun doch deutlich über das mir Erträgliche hinausgeht.
Die "dicken Bäuche" bei afrikanischen Kindern gehen meist auf Parasitosen (v.a. wohl Bilharziose) zurück.
Einfach "nur" (ver)hungernde Kinder sehen, richtig: (ver)hungernd aus. So zum Beispiel:
https://www.nzz.ch/amp/international...ert-ld.1438405
Ihnen allen ist gemeinsam, dass sie KEINEN Zugang zu vernünftiger, geschweige denn üppiger Ernährung, sauberem Wasser und wenigstens rudimentärer medizinischer Versorgung haben. Und ihre Haut ist, wenn du sie je fühlen würdest, nahezu papierdünn. Was am Fehlen so ziemlich jeden Fettgewebes liegt.
Und ich finde den Vergleich zu deines Gatten Wampe, mit Verlaub, einfach obszön.
Es gibt auch hier in Mitteleuropa einige wenige Erkrankungen, bei denen die Patienten einen, teils monströs, aufgetriebenen Bauch bei dünnen Bauchdecken aufweisen. Läge etwas davon bei deinem Mann vor, wärest du hier aber ganz bestimmt nicht mit Fragen zu Abnehmtipps aufgeschlagen.
Wenn dein Mann zu viel Speck hat, dann kann ER das locker mit einem Griff in denselben fühlen, DU kannst es fühlen, und eine objektive Messung wäre, richtig, mit der mehrfach erwähnten Caliperzange möglich.
Bislang hat dich oder ihn aber nicht ein einziger der vielen, teils richtig gute Tipps und Hinweise hier interessiert. Stattdessen kommst du jetzt mit hungernden Kindern an.
Weißt du was? Das ist nicht mehr naiv, das ist einfach nur widerlich.
Schlimm genug dass es all das gibt, aber in dem Fall ging es nur um das äußerliche.
Woher weißt du das?Zitat:
Bislang hat dich oder ihn aber nicht ein einziger der vielen, teils richtig gute Tipps und Hinweise hier interessiert.
Na hoffentlich hast du die Moralkeule auch immer griffbereit wenn es sich um mehr als einen vielleicht achtlos gezogenen Vergleich handelt.Zitat:
Weißt du was? Das ist nicht mehr naiv, das ist einfach nur widerlich.
Die eigene Ignoranz scheint viel leichter zu ertragen, als die vermeintliche bei anderen....
Dunning-Kruger-Effekt bezeichnet die kognitive Verzerrung im Selbstverständnis inkompetenter Menschen, das eigene Wissen und Können zu überschätzen.[1][2] Diese Neigung beruht auf der Unfähigkeit, sich selbst mittels Metakognition objektiv zu beurteilen.
[...]
„Wenn man inkompetent ist, kann man nicht wissen, dass man inkompetent ist […]. Die Fähigkeiten, die Sie benötigen, um eine richtige Antwort zu geben, sind genau die Fähigkeiten, die Sie benötigen, um zu erkennen, was eine richtige Antwort ist.“
https://de.wikipedia.org/wiki/Dunning-Kruger-Effekt
Es gibt verschiedene Ausprägungen einer Unterernährung.
Wer nur in Kalorienbilanzen denkt, kann das eventuell nicht verstehen.
Kwashiorkor ist eine Form der schweren Eiweißunterernährung, die durch Ödeme und eine vergrößerte Leber mit Fettinfiltraten gekennzeichnet ist. 2] Sie wird durch eine ausreichende Kalorienzufuhr, aber eine unzureichende Proteinzufuhr verursacht, was sie vom Marasmus unterscheidet. Kwashiorkor-Fälle treten vor allem in Gebieten mit Hungersnot oder schlechter Nahrungsmittelversorgung auf;[3] Fälle in der entwickelten Welt sind selten.[4] Er tritt bei Kindern im Alter von mehr als 1 Jahr auf. Normalerweise sind Kinder im Alter von etwa 5 Jahren davon betroffen.[5]
[...]
Kwashiorkor ist eine schwere Form der Mangelernährung, die mit einem Mangel an Nahrungseiweiß einhergeht.[11] Der extreme Eiweißmangel führt zu einem osmotischen Ungleichgewicht im Magen-Darm-System und verursacht eine Schwellung des Darms, die als Ödem oder Wassereinlagerung diagnostiziert wird.[7]
https://en.wikipedia.org/wiki/Kwashiorkor
Das Krankheitsbild zeigt den charakteristischen Hungerbauch, der durch Wassereinlagerungen am ganzen Körper, vor allem aber am Bauch, sowie eine vergrößerte Leber verursacht wird.
https://de.wikipedia.org/wiki/Kwashiorkor
https://hsepedia.com/wp-content/uplo...washiorkor.jpg
Es gibt für Bauchwassersucht (Aszites) auch noch andere Ursachen als Protein-Mangelernährung:
Allen Ursachen gemeinsam ist der Übertritt von Flüssigkeit aus den Blutgefäßen in den Peritonealraum. Der Aszites gehört zusammen mit Hepatischer Enzephalopathie und Ösophagusvarizen zu den lebensbedrohlichen Komplikationen der dekompensierten Leberzirrhose. Mit rund 75 % ist die Leberzirrhose auch die häufigste Ursache für Aszites, da sie durch eine Erhöhung des Druckes im Pfortaderkreislauf zu einem Flüssigkeitsaustritt aus den Blutgefäßen führt. Aszites kann auch bei einem akuten Leberschaden auftreten. Ebenso kann ein Verschluss der venösen Sinus der Leber z. B. beim Budd-Chiari-Syndrom zur Bildung von Aszites führen. Auch bei einer Herzinsuffizienz oder einer Pericarditis constrictiva kann es zu Aszites kommen. Tumoren der Leber oder Metastasen im Bauchraum können ebenso eine Flüssigkeitsansammlung bedingen. Bei Perforationen von Hohlorganen führt eine sekundäre Peritonitis (Entzündung des Bauchfells) auch zur Bildung von freier Flüssigkeit im Peritonealraum. Eine Tuberkulose kann solchen Aszites chronisch bedingen. Ebenso kann eine Pankreatitis oder Fisteln des Gallen- oder Pankreassystems zur Bildung von Aszites führen.[4] Bei schwerer Unterernährung kommt es durch Albuminmangel oft zu Aszites.
https://de.wikipedia.org/wiki/Aszites
Also, falls Du kein Troll bist,
auch falls es sich um Fett handelt, wäre vielleicht interessant, ob es unter der Haut und über den Bauchmuskeln sitzt oder im Bauchraum um die Organe rum.
Letzteres ist eher ungesund.
https://www.aok.de/bw-gesundnah/file...1d9231dd8e.jpg
Inneres Bauchfett ist besonders stoffwechselaktiv. Das heißt, es bildet Botenstoffe, die verschiedene Prozesse im Körper beeinflussen. Diese setzen unter anderem Entzündungsprozesse in Gang, fördern Bluthochdruck und begünstigen eine Insulinresistenz. Je mehr Bauchfett, desto größter ist das Risiko für:
Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Arteriosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfall
Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes mellitus (Zuckerkrankheit)
https://www.aok.de/bw-gesundnah/vors...t-viszeralfett
Ich kannte einen, der wirkte eher dünn, bis auf ein prominent vorstehendes Bäuchlein.
Der hat sich mal beim Arzt den Blutzucker messen lassen, der hat ihn dann angeblich gleich in's KH eingewiesen. Ob das so dramatisch war, weiß ich nicht, auf jeden Fall ist er Diabetiker (TypII)
Erstmal Dank an alle, die beigetragen haben.
Es kann gut sein dass ich nochmal drauf zurück komme.
Wünsche einen schönen Sonntag!
Eine Frage in die Runde: Welches Öl ist zum Braten geeignet? Ich hab jetzt mal diese "Pflanzenchreme" ausprobiert, aber ich bin nicht schlüssig ob das nun besser oder schlechter ist.
Muss es pflanzlich sein? Dann Raps- oder gutes Olivenöl.
Ich steh zum Braten auf Butterschmalz.
Tierfette oder Olivenöl. Sonnenblumenöl nur wenn es high-oleic ist und kokosöl nur, wenn man auf niedrigeren Temperaturen brät. Alles andere hat einen zu niedrigen Rauchpunkt. Vereinfacht gesagt, je mehr PUFAs drin sind, desto schlechter ist es zum Braten geeignet.
Schmecken Erdnuss- und Kokosöl nicht arg durch?
Rumpsteak mit Kokosaroma wäre jetzt nicht so meins...
mit olivenöl brate ich gar nichts. das nehm ich für salate. kokosöl... kommt auch drauf an. für "indische gerichte", insbesondere südindische fischcurrys... da gehört es mit rein - allerdings nicht "scharf anbraten", sondern eher soft, nachdem die gewürze angeröstet wurden.
lustig, ich hab erst vor kurzem mitbekommen, dass du als koch arbeitest (korrekt?). bin selber in dem bereich tätig( freiwillig und kostenlos als hilfe für die heißgeliebte besitzerin des ladens, nicht beruflich). da kann ich meine messermanie so richtig ausleben (wenn auch fast nur mit küchenmessern. ok: kartons für den müll mit dem EDC massakrieren gehört auch dazu) :biglaugh:
Ja, ich bin Küchenchef.....aber klar, ich weiss auch nicht alles.....es gibt bestimmt noch einige andere "Fette" die man zum braten/frittieren und abschmecken nehmen kann
Ja, wie gesagt es kommt auf die Produktionsweise des Olivenöls an.....Extra Virgin zum anbraten zu nehmen ist eigentlich "Perlen vor die Säue"- das benutzt man um Gerichte zu vollenden; stört die Brasis aber trotzdem nicht.....,
@Ripley nein, es schmeckt nicht durch....in Holland ist es gang und gebe "die Fritten" in Erdnussöl zu frittieren