Hab grad durch Zufall beim "aus- scheiße-Rosinen-machen" ein nettes rezept entdeckt.

Viel Protein, kaum KHs. Für anabole/ketogene Ernährung supi.
Wieviel wovon drin is, kann ich schlecht sagen
Reicht bei guten Essern für 1 Person, sonst auch für zwei:

400 g Seelachs (unpaniert, is klar), 296 kcal
100 g Champignons
1 mittlere Zwiebel , Knofi optional
1 kl. Chicorée
Frühlingszwiebeln
Eisbergsalat
Kapern
Tomatenmark, Wasser, Salz, Pfeffer, Minze, Dill, Rosmarin, Kresse, Chili
Currypaste
Zitronensaft
1 Tl Rapsöl oder anderes gutes Öl

viel Kram, aber man kann im Grunde alles weglassen, was man doof findet.
Grundlage is eigentlich nur Fisch mit Gemüse

Öl, Pilze, Zwiebeln andünsten, Frühlingszwiebeln dazu. (ab auf en Salat damit)
Fisch dünsten, Kräuter, Kapern, Tomatenmark, Gewürze rein, mit Zitronensaft ablöschen, bißchen Wasser drun und gar werden lassen.
Alles auf ne große Platte und ab inne Figur damit ^^