Vom User ergeitzig:

Zutaten

* 8 Eiklar
* 2 ganze Eier
* 30 g Eiweißpulver (Vanille)
* 100 ml Magermilch
* 110 g Vollkornweizenmehl
* 1 TL Flüssigsüßstof


Zubereitung

Das Eiklar, die Eier, das Eiweißpulver, die Magermilch und den Flüssigsüßstoff mixen. Während des Mixens Mehl dazugeben, so dass sich eine dickflüssige Masse ergibt.

Und dann das ganze portionsweise in ner Teflonpfanne mit etwas Olivenöl oder ohne Öl anbraten (am besten wäre sone Sprühdose für das Öl).

Wenn euch das zu Fade ist, könnt ihr das ganze mit Obst (z.B. einem kleinem Glas Natreen-Erdbeeren) verfeinern.

Angaben pro 100g:

147 Kalorien

14g Kohlenhydrate
15g Proteine
3g Fette