Grüner Curry (ca. 4-5 Portionen)

ca. 400 - 500g Hühnchen kleinschneiden, in Öl anbraten
1 Packung Tiefkühl-Wokgemüse dazugeben, 10 min. braten

Etwa 400 ml Kokosmilch
mit 4 TL Grüner Curry Paste
und 2 TL Fischsauce verrühren und zugeben

1/2 Packung geraspelte Möhren zugeben und noch ca. 5 Min. dünsten

Dazu passt Vollkornreis