Hoher Eiweiß-Konsum steigert das Diabetes-Risiko

[Simplicius]

kann mir das mal jemand genauer erklären? Wie soll das passieren? Was ist von dieser Studie zu halten?

Ohne Originalstudie schwer zu entscheiden.

Milchprodukte stehen z.B. schon länger im Verdacht, Diabetes zu fördern.
Die kritisierten Diäten wirken sich teilweise günstig auf die Insulinresistenz aus, daher ist eine langfristige Entwicklung eines Diabetes Typ zwei eher unwahrscheinlich.