Ja, der Meniskus ist ein Knorpel. Das Problem mit Knorpelgewebe ist, dass es kaum bis gar nicht durchblutet wird. Daher heilt verletzter Knorpel auch verhältnismäßig langsam. Es ist hingegen Quatsch dass ein gerissener Meniskus nicht wieder zusammenwachsen kann. Das kommt ganz auf die Art und Position des Risses an.

Zu den Nahrungsergänzungsmitteln: Kurkuma wirkt antiinflammatorisch, lindert also "nur" Entzündungsbeschwerden bspw. bei einer Gelenksarthrose.
Allerdings deutlich weniger effektiv wie Omega3. Um die Knorpelregeneration zu unterstützen, sollte Omega3 mit Glucosaminsulfat kombiniert werden.

Kollagen-Hydrolysat liefert gut verwertbare Kollagen Peptide, quasi "Bausteine" des Knorpelgewebes.

Dann nochmal eindringlich: Rad fahren! Meinetwegen mit so einem "Unter Tisch Pedal" (keine Ahnung wie diese isolierten Fahrradpedale heißen )

Den Kontakt zu dem Spezialisten schick ich dir als PN