Klär doch mal mit deiner Krankenkasse, ob du eventuell Anspruch auf ein Beratungsgespräch/Ernährungscoaching/… beim Diabetologen hast. Da solltest du zumindest einen groben Überblick über die Möglichkeiten bekommen.

Ansonsten gabs hier ja auch ne Reihe guter Tipps zum Durchstarten.