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Hallo,
wir wissen ja, dass Quark ne menge Proteine enthällt.
daher :
wer hat leckere Ideen für Quarkspeisen?
ich mische das einfach meistens mit Marmelade, honig oder auch mal mit erdbeeren und bananen.
gibs kreativere Ideen? gern auch herzhaftes..
Thx...
Kräuterquark mit Nordseekrabben.
Esse ich gerne zusammen mit schwedischen oder Pellkartoffeln :)
Quarkwickel... :)
Topfenstrudel, Erdbeertiramisu (einfach mal bei Chefkoch googeln), Käsekuchen
vom Nährwert eher reichhaltig, aber lecker. Ansonsten ist Quark allein meiner Meinung nach nicht zu genießen.
quarkauflauf mir kirschen
Quarkauflauf mit Kirschen - BamBam's Corner by Erik Dreesen
Topfnknödel, Topfennockerl, Topfengolatschen (Kalorienbomben die wohl schwer selbst zu machen sind.. aber schmecken wirklich gut gg), den bereits genannten Topfenstrudel..
Gib mal "Quark" in die Suchfunktion ("Thema durchsuchen") im hier gepinnten Rezeptethread ein. Da wurde schon viel gepostet. Guten Appetit!
500g Magerquark mit einem Fettarmen kräftig schmeckenden Joghurt (z.b. Blaubeere)250g verrühren.
Schmeckt sehr lecker, macht extrem satt und hat nur ~ 430 kcal.
Quarkdip, etwa zu Karottensticks oder Ofenkartoffeln:
- 400gr Quark (Bio wgn Omega3 und Schadstoffen)
- mit ordentlich frischem Schnittlauf und Petersilie, gehackt und zu gleichen Teilen (je ein halber Topf darfs sein) verrühren
- Salz (ca. 1 großzügiger TL) und firsch gemahlenen Pfeffer dazu
- ca. 4 EL Leinöl homogen unterrühren
Etwas ziehen lassen und los gehts.
Variante als Tsaziki:
Eine Salatgurke klein raspeln gut salzen und in einem Küchenhandtuch Wasser ziehen lassen. Während dessen Quark mit Salz und Pfeffer verrühren, 2-3 Zehen Knoblauch kleinhacken und mit (ca. 1/2 TL) Salz mit einem großen Kochmesser zu einer Masse zerdrücken - zum Quark geben. ca. 4 EL gutes Olivenöl homogen einrühren. Gurken in dem Tuchen auspressen und die trockene Masse unter den Quark rühren. Wieder etwas ziehen lassen und zu Ofenkartoffeln oder Grillgut servieren.
;) da kommt nur Quark dabei raus bes in ing ung-Forum ;)Zitat:
Zitat von Mars
mach das gleiche lieber hier:
182.577 Rezepte / Kochrezepte bei CHEFKOCH.DE
Ach, das ist schon ganz lecker. Der Topfenstrudel ist zu empfehlen. Beispiele:Zitat:
Zitat von fang_an
http://www.kampfkunst-board.info/for...ml#post2591222
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ja, hast recht. man darf nicht einfach "Quark" eingeben ohne nach Themen zu filtern, aber das hast du ja gesaggt ;)
edit: gibt es auch was gepinntes über benutzung der SuFu ? ich kann nicht nach mehrere begriffe (alle kombinierte treffer) suchen wie hier "quark rezepte" - es werden dann alle artikel mit "quark" und alle mit "rezepte" angegeben.
magerquark mischen mit apfelmuss dazu lecker reisaffeln...
mein lieblingsding: tk-obst waldbeeren 2-3 min heissmachen in der micro denn vermischen mit dem quark....lecker