Ich koche sehr gern chinesisch und japanisch und für Teigtaschen aller Art könnte ich sowieso töten.

Man kann, wenn man sich die Mühe nicht machen will, im gut sortierten Asia-Laden die Teigteller aus der Tiefkühlabteilung einfach kaufen. Mache ich mittlerweile da kaum ein Unterschied ist.

Das beste daran: Man kann auf einen Schlag eine Unmenge machen und dann einfach in Tiefkühlbeuteln einfrieren. Hält sich ewig und einfach gefroren ein paar Minuten in kochendes Wasser und fertig. Mit Sojasauce und Chiliöl ein Genuss.