In der SV, okay, sagen wir im Bunkai ;-) macht das auch genau dann Sinn, wenn man die Hikite-Hand, bzw. den Hikite-Arm eben nicht als reines zeitfressendes "Ausholdingens" betrachtet, sondern mit ihr eine erste, initiale Abwehrtechnik verbindet, auf die der eigentliche Block auch als Angriffstechnik folgen kann.
Kann man sicher auch was für Gedan Barai konstruieren, aber bei Chudan oder Jodan ist das evident: Die Hikite-Hand wischt entweder als erste Abwehr den attackierenden Arm weg (vgl. Nagashi Uke), was die Sache eindeutig effizienter macht (siehe hier - erste 30s.:
https://youtu.be/UmPFnscoh9Y ).
Oder, böser: sie greift sich schon mal den gegnerischen Arm, der eigentliche Block kann dann als Hebel fungieren (z:B: Uchi Uke gegen Außenseite Ellenbogen) oder als gegen den nun von der Deckung "freigeschaufelten" Rumpf/Kopf des Gegners gerichtete Attacke (sehr schön etwa ein Age Uke, der unters Kinn des Gegners knallt)