Zitat Zitat von Katamaus Beitrag anzeigen
Es gibt von Schmiedeglut Stoßriemen mit einer Diamantseit und 1 oder 3 gepasteten Lederseiten. Wenn Du das Messer nicht total stumpf werden lässt, funzen die ganz wunderbar zum Nachschärfen. Mit nem Hängeriemen zu arbeiten braucht etwas Übung (Anzug, Druck, usw.). Mache ich nur bei Rasiermessern.
Ich habe seit Kurzem die Basis-Version davon, die ist wirklich ordentlich gemacht, man sollte aber bedenken, dass sie eher auf der feinen Seite ist. D.h. wenn man zu lange bei Gebrauchsschärfe rumgedümpelt ist, dauert es anfangs eine Weile, bis man eine gute Schärfe hat. Danach funzt es prima