Ist Wurst krebserregend?

[Kraken]

Der HAUPT-Risikofaktor für Krebs ist übrigens: Hohes Lebensalter

Jawohl. Das ist einer der Hauptgründe, weshalb wir heute so viel mehr Fälle von Krebs haben: Die Menschen werden einfach sehr alt.

Und die Korrelation zwischen Industrieländern, in denen viel Wurst gegessen wird, und Industrieländern, in denen aufgrund einer Vielzahl an Faktoren die Menschen viel älter werden, die ist offensichtlich.

Und eine "20%-Erhöhung" der Risikos? Von wie viel auf wie viel?

Wie hoch ist denn das Gesamtrisiko an diesem Krebs zu erkranken?

[Franz]

von 0,4% auf 0,5%

[Magni]

von 0,4% auf 0,5%

Also gehts beim Wurstessen doch nicht um die Wurst?

[Gawan]

Wer sich für eine ausfühliche Statistik der tatsächlichen Todesursachen: https://www.destatis.de/DE/Publikati...sursachen.html (dort wird nicht aufgeschlüsselt, was im einzelnen z.B. die Ursache der Krebserkrankungen war, aber man bekommt einen ganz guten Eindruck, woran die Leute sterben).

Man hat natürlich nicht auf alle Risikofaktoren für potenziell tödliche Krankheiten Einfluss. Allerdings hat man es weitgehend in der Hand, ob man sich z.B. Tabakrauch aussetzt oder verarbeitetes Fleisch konsumiert. So kann man sein statistisches Risiko, krank zu werden, verringern. Dennoch kann man auch schon mit 6 Jahren an Diabetes oder mit 30 an einem Herzinfarkt sterben, auch wenn man nach allem, was man wissen kann, alles richtig gemacht hat.

[Eskrima-Düsseldorf]

Ich bin letztens auf dem Weg zum Metzger fast überfahren worden, also eine Gefahr durch den Verzehr von Wurst zu sterben ist schon gegeben ...

[gion toji]

Ja, von Wurst kann man Augenkrebs bekommen: -> (ich weiss, dass es fake ist)

[Robb]

Meine Uhrgroßtante ist 94 Jahre alt geworden. Sie hatte eine Metzgerei in Hamburg mit Ihrem Ehemann.
Zwei Weltkriege hatte die überlebt.
Gute Ware ist die Reklame.

[Korkell]

Meine Uhrgroßtante ist 94 Jahre alt geworden. Sie hatte eine Metzgerei in Hamburg mit Ihrem Ehemann.
Zwei Weltkriege hatte die überlebt.
Gute Ware ist die Reklame.

Waren robustere Generationen. Meine Uroma wurde 104 und kehrte 6 Wochen vor ihrem Tod noch die Gass

[brandenburger]

Achtung

Es wurde Arsen im Reis gefunden


Topic

Das Leben ist Krebs erregend

[OliverT]

Verarbeitetes Fleisch ist ebenso sicher krebserregend wie bspw. Tabakrauch oder Asbest, das bedeutet es gibt Ergebnisse wissenschaftlicher Untersuchungen, die diesen Schluss evident erscheinen lassen. Noch einmal: es ist weit mehr als nur ein „Verdacht”. Verarbeitetes Fleisch ist krebserregend.

Allerdings ist damit noch nichts darüber gesagt, wie stark krebserregend verarbeitetes Fleisch ist. Durch den Verzehr von verarbeitetem Fleisch erhöht sich das Risiko, an Darmkrebs zu erkranken, von 0,3 auf 0,4 Prozent (das gilt für eine durchschnittliche 45-jährige Frau für die nächsten 10 Jahre). Durch Tabakrauch und durch verschmutzte Luft drohen größere Gefahren, soviel ist sicher.

Wie hoch ist das Risiko an Krebs zu erkranken?

Das Krebsrisiko bei übermäßigem Fleischverzehr wird laut WHO-Bericht um rund 18 Prozent erhöht – beim Rauchen von Zigaretten steigt es um 5000 Prozent bei Frauen, und um 6000 Prozent bei Männern. Das Darmkrebsrisiko wird folglich zwar leicht erhöht, ein Vergleich mit Zigarettenkonsum jedoch hinkt gewaltig.

Wie krebserregend sind Würstchen?

Neuausrichtung der Konsumgewohnheiten

Das klingt exakter, als es tatsächlich ist. Unschärfe auch hier. Denn tatsächlich handelt es sich um ein relatives Risiko. Das generelle Darmkrebsrisiko betrifft 56 von tausend Personen, bei exzessiven Fleischessern sind es statistisch zehn mehr: 66 Krebsdiagnosen auf tausend Personen. Absolut gesehen, ist das Krebsrisiko durch Fleisch jedenfalls sehr viel geringer als das etwa von Tabak- oder Alkoholkonsum: Jedes Jahr wird derzeit weltweit mit einer Million Todesopfern durch Rauchen gerechnet, mit 600 000 durch Alkoholgenuss, 200 000 durch Luftverschmutzung, aber höchstens mit 34 000 durch den Verzehr besagter Fleischwaren. Noch mehr Relativierung gefällig? Vier Fünftel der Lungenkrebsfälle werden durch Rauchen verursacht, lediglich ein Fünftel der Darmtumoren werden auf Fleisch und Wurst zurückgeführt.

Fleischverzehr: Krebsrisiko und Konsumrausch

[Kannix]

Waren robustere Generationen. Meine Uroma wurde 104 und kehrte 6 Wochen vor ihrem Tod noch die Gass

Ich las 6 Wochen nach ihrem Tod

[Fry_]

Ich las 6 Wochen nach ihrem Tod

Protestantische Arbeitsethik überwindet alle Hindernisse

[Gast]

Wie krebserregend sind Würstchen?

und gleich wieder die Lobbyisten der Schwarzwälder Pökelmafia:

Der Schutzverband Schwarzwälder Schinkenhersteller wirft der WHO eine Verunsicherung der Verbraucher vor. Von Schinken gehe keine Gesundheitsgefahr aus,[...]

[Korkell]

Protestantische Arbeitsethik überwindet alle Hindernisse

Ne, eine Erzkatholikin vor dem Herrn

[Franz]

Bei uns wurden die Nurnberg Bratwürste auch getestet.
Wenn man sich nciht nur davon ernährt sind die lt. Test unbedenklich. War gestern in der Zeitung.